Κοτόπουλο Taco συνταγή κατσαρόλα

Αυτό το κατσαρόλα taco κοτόπουλου δεν είναι μόνο σούπερ εύκολο, είναι φορτωμένο με γεύση. Το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, οι πιπεριές τσίλι και το τυρί στρώνονται με σκισμένες τορτίλες καλαμποκιού. Η πράσινη σάλτσα τορτίγιας και η σκόνη τσίλι προσθέτουν γεύση στο κατσαρόλα κοτόπουλου τύπου Tex-Mex.

Η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για μια οικογενειακή κατσαρόλα.

Τι χρειάζεστε

• 1 συσκευασία μικρές tortillas καλαμποκιού
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα μανιτάρια
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 μικρή βάζο πράσινη σάλτσα taco, περίπου 8 ουγγιές
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• 2 κύπελλα μαγειρεμένα, κοτόπουλο σε κύβους
• 1 μικρό κουτάλι κομμένο σε πράσινα chiles, 4 ουγγιές
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Monterey Jack ή ένα μεξικάνικο μείγμα τυριών

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4).
2. Λιπάνετε ελαφρά μια κατσαρόλα 2 1/2-quart.
3. Κόβετε ή ρίχνετε τις τορτίλες σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Αφήνω στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λειώνετε το βούτυρο και σοτάρετε τα μανιτάρια . Αφαιρέστε τα μανιτάρια. αφήνω στην άκρη. Προσθέτουμε το αλεύρι στο λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε αργά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς, για να σχηματιστεί μια μέση-παχιά λευκή σάλτσα. Επιστρέψτε τα μανιτάρια στη σάλτσα.
4. Προσθέστε τη σάλτσα taco και τη σκόνη τσίλι στη σάλτσα μανιταριών. Σε ένα μεγάλο ρηχό κατσαρόλα φτιάξτε ένα στρώμα από τα κομμάτια της τορτίγας. Στην κορυφή των τεμαχίων τορτίγιας, τοποθετήστε ένα στρώμα κομματιών κοτόπουλου. Κορυφήστε το κοτόπουλο με κολοκυθοκεφτέδες.

1. Ρίξτε τη σάλτσα ομοιόμορφα πάνω από όλα τα πούπουλα με τα τεμαχισμένα τυριά. Καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες ή για μια νύχτα. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κοτόπουλα στήθη με ξινή κρέμα και σάλτσα

Νοτιοδυτικά κοτόπουλο και ρύζι ψήνουν

Κλασικό κοτόπουλο κοτόπουλου Classic King Ranch

Taco Casserole με το Ground Beef

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	852
Σύνολο λιπών	49 g
Κορεσμένο λίπος	23 g
Ακατέργαστο λίπος	15 g
Χοληστερίνη	157 mg
Νάτριο	4,303 mg
Υδατάνθρακες	53 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	49 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)