Σε αυτή τη απλή συνταγή, στήθη κοτόπουλου ψήνονται σε κατσαρόλα με μπέικον, αποξηραμένο βόειο κρέας και κρεμώδη σάλτσα κρέμας. Αυτός είναι ένας γευστικός και δημοφιλής συνδυασμός κοτόπουλου, ιδανικός για μια γεμάτη μέρα.
Τι χρειάζεστε
- 8 μισά στήθη κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα)
- 8 λωρίδες μπέικον
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 κουταλάκι / 10 3/4 ουγκιές
- κρέμα από σούπα μανιταριών (συμπυκνωμένη)
- 1 βόδι αποξηραμένο βόειο κρέας
- μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε
Πως να το φτιαξεις
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 300 F (150 C / Gas 2).
- Τυλίξτε 1 λωρίδα μπέικον γύρω από ένα μισό στήθος κοτόπουλου. επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μισά.
- Στερεώστε μια μεγάλη κατσαρόλα ή το ταψί με ελαφρά βούτυρο με το τεμαχισμένο βόειο κρέας.
- Τοποθετήστε τα 8 μισά στήθη κοτόπουλου στο κομμένο βόειο κρέας.
- Σε ένα κύπελλο συνδυάστε την ξινή κρέμα και τη σούπα μέχρι να αναμιχθεί καλά. ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο.
- Πασπαλίστε ελαφρά με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
- Ψήνετε αργά, στους 300 F για 2 ώρες ή έως ότου το κοτόπουλο μαγειρευτεί και το μπέικον είναι τραγανό.
Προτάσεις εξυπηρέτησης
- Αυτό το γεύμα είναι νόστιμο με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες. Προσθέστε ένα πλάι πιάτο από μπρόκολο στον ατμό, πράσινα φασόλια ή μια απλή πεταμένη σαλάτα για ένα υπέροχο καθημερινό γεύμα.
Παραλλαγές και συμβουλές
- Αντί για το αποξηραμένο βόειο κρέας, περιστρέψτε μια λεπτή φέτα ζαμπόν γύρω από κάθε στήθος κοτόπουλου και στη συνέχεια τυλίξτε τη λωρίδα μπέικον γύρω από το ζαμπόν. Ρίξτε το μίγμα σούπας και ξινή κρέμα πάνω από τα ρολά, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψήνουμε σύμφωνα με τις παραπάνω οδηγίες.
- Το κοτόπουλο μπορεί επίσης να ψηθεί στους 350 F (180 C / Gas 4) για περίπου 1 1/2 ώρες.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1394 |
| Σύνολο λιπών | 90 g |
| Κορεσμένο λίπος | 32 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 33 g |
| Χοληστερίνη | 484 mg |
| Νάτριο | 450 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 135 g |