Παλαιά μακιγιάζ μαύρο καρύδι Cookies

Αυτά τα μπισκότα διαμορφώνονται και στη συνέχεια βυθίζονται στη ζάχαρη πριν από το ψήσιμο. Τα μαύρα καρύδια τους δίνουν μια ξεχωριστή γεύση και υφή.

Τι διαφοροποιεί τα μαύρα καρύδια από την καθημερινή καρυδιά που συνήθως χρησιμοποιούμε στο ψήσιμο; Ενώ οι μαύρες καρυδιές - που προέρχονται από την Ανατολική Βόρεια Αμερική - καλλιεργούνται κυρίως για το ξύλο τους, οι ξηροί καρποί αναζητούνται για την ιδιαίτερη γεύση τους. Τα καρύδια συλλέγονται όταν πέφτουν στο έδαφος. Αν έχετε μαύρες καρυδιές, ο ιστότοπος αυτός έχει χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη συγκομιδή, το κέλυφος και την αποθήκευση των καρπών με κέλυφος. Η πλειοψηφία των μαύρων καρυδιών που παράγονται στο εμπόριο στις ΗΠΑ - περίπου 65% - προέρχονται από το Μιζούρι.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλ
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 2/3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι μαύρα καρύδια (ψιλοκομμένα)
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη (για εμβάπτιση)

Πως να το φτιαξεις

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 F.

Λιπάνετε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος ή μια γραμμή με χαρτί περγαμηνής.

Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, κρέμε την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι το φως. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια. νίκησε καλά.

Σε ένα άλλο κύπελλο, συνδυάστε τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα με κρέμα και τα μαύρα καρύδια. Ανακατέψτε καλά.

Σχηματίστε τη ζύμη σε μικρές μπάλες σχετικά με το μέγεθος των καρυδιών.

Βυθίστε τις μπάλες μπισκότων σε ζάχαρη. Τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο φύλλο μπισκότων και πιέστε με το κάτω μέρος ενός γυαλιού για να χαλαρώσετε λίγο.

Ψήστε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο για 12 έως 15 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Καφέ κουλουράκι ζάχαρης

Παλαιά σκεύη μπισκότων ζάχαρης

Crispy Sand Tart μπισκότα με κανέλα

Μπισκότα τυριού κρέμας λεμονιού

Cookies ημισελήνου καρυδιού

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	110
Σύνολο λιπών	6 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	32 mg
Νάτριο	68 mg
Υδατάνθρακες	14 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	2 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)