Αυτή η συνταγή κοτόπουλου ανανά μαγειρέματος έχει σαν αποτέλεσμα ένα υγρό και τρυφερό κοτόπουλο που είναι λίγο γλυκό και λίγο αλμυρό. Σημειώστε ότι ένα Crock-Pot είναι ακριβώς ένα συγκεκριμένο εμπορικό σήμα βραδείας κουζίνας, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή σε οποιαδήποτε βραδεία κουζίνα που είναι αρκετά μεγάλη για να φιλοξενήσει την παρακάτω συνταγή.
Τα συστατικά και η μέθοδος είναι και τα δύο πολύ απλά, γι 'αυτό γίνονται ένα γεύμα χωρίς νυχτερινή διασκέδαση, που γίνεται ακόμα καλύτερα επειδή μπορείτε να πετάξετε όλα τα συστατικά μέσα στην αργή κουζίνα την ημέρα της ημέρας και έπειτα να έχετε έτοιμο ζεστό γέμιση στο δείπνο με πολύ λίγη προετοιμασία.
Μπορεί να θέλετε να εξυπηρετήσετε το κοτόπουλο ανανά με λίγο καφέ ρύζι στον ατμό. Αν τυχαίνει να έχετε μια κουζίνα με ρύζι, μπορείτε επίσης να προετοιμαστείτε αυτό νωρίς την ημέρα, ώστε να έρθει το δείπνο - μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά - δεν θα έχετε ουσιαστικά καμία επιπλέον προετοιμασία. Περάστε το γεύμα με μια πράσινη σαλάτα για το χρώμα και την τραγανότητα και την αφθονία της διατροφής, όλα συσκευασμένα σε ένα ελάχιστο αριθμό θερμίδων.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα στήθος κοτόπουλου
- 1 20-ουγκιά. μπορεί να αναμειγνύεται ανανά κομμάτι ανανά, undrained
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
- 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό
- 1/2 κουτ. αλεσμένη πιπερόριζα
- 1 σκελίδα σκόρδο, κιμάς λεπτό
- 2 tbsps.
- σάλτσα σόγιας
- 3 tbsps. Άμυλο αραβοσίτου
- 1 κουταλιά της σούπας. λευκό ξύδι
- 1 κουταλιά της σούπας. καστανή ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια τετράχρονη βραστήρα, τοποθετήστε το κοτόπουλο στο κάτω μέρος του πιάτου. Προσθέστε τον αστακό ανανά, το κόκκινο πιπέρι, το ζωμό κοτόπουλου, το τζίντζερ και το σκόρδο.
- Μαγειρέψτε το μίγμα σε χαμηλή για πέντε ώρες.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, το άμυλο καλαμποκιού, το λευκό ξύδι και την καστανή ζάχαρη. Αφαιρέστε το μαγειρικό υγρό από τη βραστή κουζίνα χρησιμοποιώντας μια κουτάλα και προσθέστε την στο δοχείο. Ζεσταίνουμε το μείγμα με μέση υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να γίνει παχύ. Επιστρέψτε τη σάλτσα στη βραδεία κουζίνα.
- Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 443 |
| Σύνολο λιπών | 16 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 95 mg |
| Νάτριο | 750 mg |
| Υδατάνθρακες | 42 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 35 g |