Αυτά τα μπισκότα βουτύρου είναι αρωματισμένα με εκχύλισμα αμυγδάλου και εκχύλισμα βανίλιας και πασπαλίζονται με λίγο ζάχαρη. Τους διαμορφώστε σε κυλίνδρους ή κούτσουρα ή άλλα σχήματα πριν ψηθούν.
Αυτά τα μικρά μπισκότα λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας, και τα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου τους δίνουν υπέροχη γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Ζάχαρη ζαχαροπλαστών 2/3 φλυτζανιών
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αδειάστε πριν τη μέτρηση)
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη (ή χρωματισμένη ζάχαρη)
Πως να το φτιαξεις
1. Βούτυρο κρέμα μέχρι φως και χνουδωτό? κτύπησε σε αλάτι, εκχύλισμα αμυγδάλου και εκχύλισμα βανίλιας
2. Σταδιακά μείγμα σε ζάχαρη ζαχαροπλαστών, στη συνέχεια κοσκινισμένο αλεύρι.
3. Ψύξη για περίπου 1 ώρα, ή έως ότου η ζύμη είναι πιο εύκολη στη χρήση.
4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400F.
5. Σχηματίστε τη ζύμη σε κυλίνδρους με διάμετρο περίπου 3/4-ιντσών, στη συνέχεια κόψτε σε μήκη 3/4-ιντσών.
6. Τοποθετήστε, καταλήγει, σε αλεσμένα φύλλα ψησίματος. πιέστε ελαφρά με το κάτω μέρος ενός γυαλιού καλυμμένο με ένα υγρό πανί.
Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίστε τα μπισκότα με χρωματισμένη ζάχαρη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη
7. Ψήστε σε 400F για περίπου 10 λεπτά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Τα μπισκότα ημερομηνίας λήξης της μαμάς
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 46 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 8 mg |
| Νάτριο | 24 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |