Κανέλα-ζάχαρη Pecan Scones συνταγή

Αρωματισμένα με κανέλα και πεκάν, αυτά τα scones δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και γρήγορα και εύκολα να φτιάξετε. Αυτά είναι κτυπημένα σε ένα κουτάβι και στη συνέχεια πέφτουν πάνω σε φύλλα ψησίματος με ένα παγωτό σέσουλα. Έτσι, δεν βρώμικα χέρια. Το πιάτο είναι τόσο απλό, μπορείτε να τα έχετε έτοιμο σε περίπου μισή ώρα. Υπερβολικά, αλλά δεν είναι δύσκολο, αυτά τα scones είναι τέλεια για brunch ή απλά ένα γρήγορο σνακ. Δοκιμάστε αυτά τα scones ως έργο μαγειρικής για παιδιά.

Τι χρειάζεστε

• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας
• μπέικιν πάουντερ
• 2 κουταλάκια του γλυκού έδαφος
• κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• άλας
• 3/4 φλιτζάνι κρύο αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
• 1-1 / 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα ψημένα πεκάν
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κούπα κτυπώντας κρέμα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα
• Λαδόκολλα
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή μισό
• 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη από ζάχαρη ή κανέλα

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F.
2. Ανακατέψτε μαζί το πρώτο αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Κόβουμε το βούτυρο με ένα μπλέντερ μέχρι να φταχτεί. Ανακατέψτε στα πεκάν.
4. Ανακατέψτε το αυγό, 1 κούπα κρέμα και βανίλια. προσθέστε σε ξηρά συστατικά, ανακατεύοντας με ένα πιρούνι ακριβώς μέχρι το μείγμα να σχηματίζει μια στρογγυλή ζύμη.
5. Ζυμάστε τη ζύμη σε φύλλα ψησίματος με πετσέτα χαρτοπετσέτας χρησιμοποιώντας ένα κύπελλο μέτρησης 1/3-φλιτζανιού.
6. Βούρτσες με 2 κρέμες κρεμμυδιού.

1. Ψεκάστε με 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη.
2. Ψήνετε σε 425 F. για 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.

Συνταγή Πηγή: με Rebecca Kracke Gordon (Oxmoor House). Επανεκτύπωση με ρητή γραπτή άδεια.

Σχετικές Συνταγές

• Συνταγή ψωμιού κολοκύθας μπανάνας
• Πορτοκάλι μαρμελάδα ψωμί πεκάν
• Πορτοκαλί σοκολάτα τσιπ γρήγορο ψωμί
• Συνταγή ψωμιού μπανάνας κολοκύθας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	281
Σύνολο λιπών	22 g
Κορεσμένο λίπος	8 g
Ακατέργαστο λίπος	9 g
Χοληστερίνη	91 mg
Νάτριο	238 mg
Υδατάνθρακες	20 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	4 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)