Εύκολη φρουτιέρα με συνταγή ζαχαροπλαστικής μπαχαρικών

Αυτό το εύκολο fruitcake είναι μια απόλαυση διακοπών, και ένα μίγμα κέικ καρυκευμάτων το καθιστά ευκολότερο από τους περισσότερους. Είναι επίσης ευπροσάρμοστο. Αυτό το κέικ απαιτεί ημερομηνίες και κεράσια και ανανά, αλλά μπορούν να προστεθούν ή να αντικατασταθούν και άλλα φρούτα. Κίτρινη φράουλα, αποξηραμένα βερίκοκα ή ροδάκινα, σταφίδες ή αποξηραμένα βακκίνια είναι μερικές μόνο δυνατότητες. Και ένας συνδυασμός κόκκινων και πράσινων κερασιών θα προσθέσει μια εορταστική εμφάνιση. Εάν η οικογένειά σας δεν συμπαθεί τα καρύδια σε ένα κέικ, αφήστε τα έξω ή προσθέστε περισσότερα αποξηραμένα φρούτα.

Τι χρειάζεστε

• 1 πακέτο μπαχαρικών μπαχαρικών (μέγεθος 2 στρώσεων)
• 1 συσκευασία (3 3/4 ουγκιές) στιγμιαίο μίγμα πουτίγκας λεμονιού
• 2/3 φλιτζάνι νέκταρ βερίκοκου
• 1/4 φλιτζάνι βερίκοκο κονιάκ
• 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
• 4 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ημερομηνίες
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κεράσια
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανανά
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
• Για το Glaze:
• 1 φλιτζάνι κοκκώδης σκόνη
• 2 με 3 κουταλιές βερίκοκο βερίκοκο

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε μίγμα κέικ, μίγμα πουτίγκας, νέκταρ βερίκοκου, 1/4 φλιτζάνι βερίκοκο βερίκοκο και φυτικό έλαιο. Χτυπάτε μεσαία ταχύτητα έως ότου η κτύπημα είναι ομαλή, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε αυγά μία φορά τη φορά, χτυπώντας μετά από κάθε προσθήκη. Αναδιπλώστε τα ψιλοκομμένα φρούτα και τα καρύδια.
2. Γυρίστε το κτύπημα σε ένα γενναιόδωρα λιπαρό και αλευρωμένο σωληνάριο σωλήνα 10 ιντσών.
3. Ψήνετε σε 350 F για 50 έως 55 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν δοκιμές κέικ.
4. Ψύξτε για 15 λεπτά στο τηγάνι και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το σε μια σχάρα για να κρυώσει καλά.

1. Για καλύτερη γεύση, τυλίξτε και φυλάξτε στο ψυγείο για 24 ώρες πριν από το σερβίρισμα.

Στιλβώ

1. Συνδυάστε 2 με 3 κουταλιές της σούπας βερίκοκο με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής 1 φλιτζάνι. ψιλοβρέξτε πάνω από το φρυγανιέρα πριν το σερβίρετε.

Παραλλαγές

• Αντικαταστήστε τα ψιλοκομμένα πεκάν με καρύδια ή χρησιμοποιήστε διάφορα καρύδια.
• Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι σταφίδες ή αποξηραμένα βακκίνια στο κέικ φρούτων.
• Αντικαταστήστε το γλυκό ανανά με μια άλλη γευσμένη φλούδα ή κιμωλία.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Apple Bundt κέικ με καραμέλα

Κέικ του Μπέρμπον του Κεντάκυ

Κέικ μαρμελάδας του Κεντάκυ

Γλυκό φρουτοσαλάτα με καραμέλα

Εύκολο κέικ καραμελών

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	229
Σύνολο λιπών	14 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	9 g
Χοληστερίνη	56 mg
Νάτριο	122 mg
Υδατάνθρακες	24 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)