Οι πολτοποιημένες γλυκοπατάτες είναι νόστιμες και απαιτούν πολύ λίγη δουλειά. Οι γλυκοπατάτες μαγειρεύονται, αποφλοιώνονται και στη συνέχεια ξεσκονίζονται με λίγο βούτυρο, σιρόπι σφενδάμου και γάλα. Προσθέστε κάποια κανέλα, αν θέλετε.
Τι χρειάζεστε
- 3 έως 4
- μεσαίες γλυκοπατάτες , περίπου 2 λίβρες
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας
- σιρόπι από σφένδαμο
- Κανέλα , για να δοκιμάσετε
- 3 με 4 κουταλιές της σούπας
- μισό και μισό ή γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Μαγειρέψτε γλυκοπατάτες σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσετε. Αφήστε λίγο να κρυώσει. φλούδα και μεταφορά σε ένα μεγάλο μπολ.
- Βάζετε τις γλυκές πατάτες με αλάτι, βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου.
- Προσθέστε την κανέλα στη γεύση και στη συνέχεια συνεχίστε να πιείτε με το γάλα ή το μισό και μισό με την επιθυμητή συνοχή.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Περισσότερες συνταγές γλυκιάς πατάτας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 190 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 13 mg |
| Νάτριο | 66 mg |
| Υδατάνθρακες | 35 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |