Το ψωμί Cheddar και Bacon είναι ένα αλμυρό και ελαφρώς πλούσιο ψωμί που μπορεί να προσθέσει κάτι ιδιαίτερο στο γεύμα σας. Εδώ είναι η συνταγή για την έκδοση του μηχανήματος ψωμιού, έτσι ώστε το ψωμί σας δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και εύκολο να το κάνετε.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/3 φλιτζάνια νερό
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας συν 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 4 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
- 3 κουταλιές σούπας μη λιπαρό ξηρό γάλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- ξηρή ενεργή ζύμη
- 2 φλιτζάνια τυρί τσένταρ (ή τυρί ελβετικό, τεμαχισμένο)
- 8 φέτες
- μπέικον (τριμμένη ή 3 κουταλιές μπέικον μπέικον)
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τα συστατικά στο ταψί με την παραγγελία ή σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Το τυρί τσένταρ και το μπέικον προστίθενται στο σήμα φρούτων και καρπών. Ανάλογα με το μηχάνημά σας, αυτό μπορεί να είναι από 30 έως 40 λεπτά στον κύκλο.
Συμβουλές συνταγής
- Θυμηθείτε, όταν προσθέτετε τη ζύμη τελευταία, κάντε ένα μικρό πηγάδι με το δάχτυλό σας για να τοποθετήσετε τη μαγιά. Αυτό θα διασφαλίσει τον σωστό χρόνο της αντίδρασης της ζύμης.
- Αυτό το ψωμί επεξεργάζεται στο βασικό (βασικό) κύκλο ή σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. (Σημείωση: Το έκανα στο Rapid Cycle, αλλά το τυρί και το μπέϊκον ενσωματώνονται πλήρως στο ψωμί. Παίρνετε ακόμα τη μεγάλη γεύση, αλλά η ωραία υφή έχει φύγει.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί απομίμηση ή πραγματική μπέικον μπέικον. Μπορούν να βρεθούν στο τμήμα σάλτσας σαλάτας του μπακάλικου. Αν χρησιμοποιείτε πραγματικά μπιτόνια μπέικον, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζάνι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 366 |
| Σύνολο λιπών | 21 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 51 mg |
| Νάτριο | 1,005 mg |
| Υδατάνθρακες | 23 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 21 g |