Ποιος δεν αγαπά τις τηγανίτες το πρωί; Αυτές οι νόστιμες κρέπες βανίλιας είναι παχιά και κάνουν μεγάλες θερμίδες στην κοιλιά για τις ψυχρότερες μέρες του χρόνου. Τα παιδιά και οι ενήλικες θα απολαύσουν αυτές τις τηγανίτες πριν από το σχολείο ή την εργασία.
Το κτύπημα κέικ είναι πολύ εύκολο να ανακατευτεί και απαιτεί τα υλικά που πιθανώς έχετε ήδη στην κουζίνα. Το μυστικό για τη δημιουργία μεγάλων τηγανιών βανίλιας είναι μια απλή προσθήκη εκχυλίσματος βανίλιας.
Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 18 μεσαίου μεγέθους τηγανίτες και μπορείτε να τις κάνετε τόσο μικρές όσο και μεγάλες όπως προτιμά η οικογένειά σας. Επίσης, παγώνουν καλά, ώστε να μπορείτε να περάσετε ένα μόνο πρωινό κάνοντας τηγανίτες και η οικογένεια μπορεί να τους θερμαίνει για πρωινό όλη την εβδομάδα.
Τι χρειάζεστε
- 3 αυγά
- 2 φλιτζάνια γάλα (κρύο ή θερμοκρασία δωματίου)
- 2 1/2 φλυτζάνια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεσαίο μπολ, προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια.
- Αναμίξτε με το χέρι ή με ένα ηλεκτρικό μίξερ.
- Πετάξτε το κτύπημα με το 1/4 φλιτζάνι σε μια ζεστή, λιπαρή κατσαρόλα ή σχάρα.
- Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επάνω πλευρά, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το τηγανίτα πάνω και καφέ την άλλη πλευρά.
- Σερβίρετε ζεστά με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου .
Πάρα πολλά τηγανίτες; Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να παγώσουν για ένα γρήγορο πρωινό πρωινό. Απλά αφήστε τις κρέπες να κρυώσουν τελείως και τοποθετήστε τις σε μια τσάντα καταψύκτη, χωρίζοντας κάθε τηγανίτα με ένα κομμάτι χαρτιού κεριού.
Μπορούν να παραμείνουν κατεψυγμένα για έως και 6 εβδομάδες.
Περισσότερες νόστιμες συνταγές πρωινού
Οι τηγανίτες είναι το τέλειο φαγητό για πρωινό και υπάρχουν πολλές συνταγές διασκέδασης για εξερεύνηση. Ελέγξτε αυτές τις διασκεδαστικές και ενδιαφέρουσες τηγανίτες μαζί με ένα ζευγάρι περισσότερο αγαπημένο πρωινό από την βανίλια.
- Κέικ καρότων κέικ - Για μια πραγματικά μοναδική εμπειρία τηγανίτα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Τα κέικ πραγματικά δοκιμάζονται σαν κέικ καρότων, γεμάτο με καρότα, σταφίδες και κανέλα.
- Πιπεριές από πορτοκαλί πορτοκάλια - Μια πλούσια σε πρωινό άψητη τηγανίτα ή το θεμέλιο για ένα κομμάτι φρουτώδους φρούτου, αυτή η συνταγή περιέχει χυμό πορτοκαλιού και αποξηραμένα ή φρέσκα βακκίνια.
- Πατάτες γλυκιάς πατάτας - Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα τηγανίτες γλυκοπατάτας, λείπεις από ένα κρυμμένο στολίδι. Είναι ένας τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις γλυκές πατάτες που απομένουν και το μοσχοκάρυδο τους μετατρέπει σε μια καθαρή απόλαυση φθινόπωρο.
- Παραδοσιακές Αγγλικές κέικ - Αυτά τα κέικ είναι λεπτές και τραγανές, σαν κρέπα. Δεν είναι λιγότερο νόστιμα και αν είστε για να δοκιμάσετε μια τηγανίτα που είναι λίγο διαφορετική, είναι μια διασκεδαστική συνταγή.
- Γαλλική toast βανίλιας - Φέρτε τον υπαινιγμό της βανίλιας σε ένα άλλο αγαπημένο πρωινό γεύμα και απολαύστε αυτή τη νόστιμη συνταγή φρυγανιάς.
- Βανίλια muffins - Για ένα γρήγορο πρωινό εν κινήσει, δοκιμάστε αυτά τα βανίλια muffins. Η συνταγή είναι εύκολη και μπορείτε να προσθέσετε την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή ζελέ.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 59 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 37 mg |
| Νάτριο | 173 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |