Γαλλικό τοστ με βανίλια

Αυτή η συνταγή φρυγανιάς βανίλιας είναι υπέροχη με παχύτερες φέτες ψωμιού, όπως το "Texas Toast". Ή χρησιμοποιήστε ένα ψωμί μπριότ ή challah.

Σερβίρετε αυτό το γαλλικό τοστ με φρέσκα φρούτα ή μούρα και λουκάνικα ή μπέικον για ένα πλήρες, πλούσιο πρωινό . Πασπαλίστε με λίγο αλεσμένη κανέλα ή ζάχαρη κανέλας ή ψήστε με σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι χρυσού ζαχαροκάλαμου.

Αυτό θα ήταν νόστιμο με πάστα βανίλιας φασόλια, καθώς, ή προσθέστε μια μικρή κανέλα στο μίγμα των αυγών.

Τι χρειάζεστε

• 3 μεγάλα αυγά
• 2/3 φλιτζάνι γάλα
• 2 με 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Πιέστε αλάτι
• 6 έως 8 φέτες ψωμιού

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι.
2. Βάλτε φέτες ψωμιού στο μείγμα, στρέφοντας για να επικαλύψετε και τις δύο πλευρές.
3. Λιπάνετε ένα ταψί ή μια κατσαρόλα ή ψεκάστε με ένα σπρέι μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα. θερμαίνεται σε μέτρια φωτιά.
4. Μαγειρέψτε τις γαλλικές φέτες τοστ για περίπου 3 έως 4 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσει ωραία.
5. Σερβίρετε αυτό το γαλλικό τοστ με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι ζαχαροκάλαμου ή σιρόπι φρούτων .

Συμβουλές και παραλλαγές

• Το Challah , το brioche, το γαλλικό ψωμί και το ιταλικό ψωμί είναι εξαιρετικά για το French toast.

• Το ψωμί σταφίδας, το ψωμί κανέλας και άλλα ψωμιά είναι επίσης καλές επιλογές.
• Για το ελαφρύτερο γαλλικό τοστ, μας 1/4 φλιτζάνι υποκατάστατο αυγών για κάθε ωάριο, ή αντικαταστήστε ένα ή όλα τα αυγά με 3 λευκά αυγά ανά αυγό.
• Αντικαταστήστε το μισό γάλα με καθαρό σιρόπι σφενδάμου.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	192
Σύνολο λιπών	9 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	238 mg
Νάτριο	276 mg
Υδατάνθρακες	14 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	12 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)