Αλεύρι πεκάν βάφλες

Αυτές οι βάφλες πεκάν είναι νόστιμες με το βούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου. Ένα υπέροχο πρωινό για κάθε εποχή του χρόνου.

Δεν είχα πεκάν στα μισά, έτσι χρησιμοποίησα ψιλοκομμένα πεκάν στα βάφλες που φαίνονται. Το σίδερο βάφλας προετοιμάζει τα πεκάν καθώς μαγειρεύουν οι βάφλες.

Τι χρειάζεστε

• 2 αυγα
• 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
• 1/4 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά της σούπας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• Τα μισά πεκάν, ή κομμάτια πεκάν

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε ηλεκτρικό σίδερο βαφής.
2. Συνδυάστε τα αυγά, το γάλα και το φυτικό έλαιο σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Χτυπάμε μέχρι να είναι καλά αναμεμειγμένο και ομαλό.
3. Χτυπάμε σε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε περισσότερο γάλα, εάν είναι απαραίτητο, για να φτιάξετε ένα κτύπημα που θα εξαπλωθεί εύκολα.
4. Ακολουθώντας τις οδηγίες που συνοδεύουν τον κατασκευαστή της βάφλας, προσθέστε το κτύπημα και απλώστε το. ψεκάστε με τα μισά πεκάν ή τα κομμάτια πεκάν, μαγειρέψτε τις βάφλες μέχρι να ροδίσουν.

1. Σερβίρετε βάφλες πεκάν με σιρόπι σφενδάμου, φρούτα ή τα αγαπημένα σας επιθέματα.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Για χνουδωτές βάφλες, χτυπάτε ξεχωριστά τα ασπράδια αυγών και τα διπλώνετε στο κτύπημα ακριβώς πριν από το μαγείρεμα.
• Βανίλια Pecan Βάφλες: Προσθέστε περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια στο κτύπημα για κάποια επιπλέον γεύση.
• Κανέλα Pecan Βάφλες: 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας για καρυκεύματα βάφλας πεκάν.
• Λεμόνι Pecan Βάφλες: Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού και το λεπτώς τριμμένο ξύσμα 1 λεμόνι στο κτύπημα.
• Βάφλες καρυδιού: Αντικαταστήστε τα πεκάν με καρύδια.
• Μπανάνα Pecan Βάφλες - Προσθέστε 1 μπανάνα ψιλοκομμένο στο βούτυρο βάφλας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

• Αλεύρι κρέμα γάλακτος Βάφλες
• Βάφλες της Apple
• Αυξημένα βάφλες
• 12 από τις καλύτερες συνταγές μας για τηγανίτες
• 40 υπέροχες συνταγές πρωινού και brunch

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	342
Σύνολο λιπών	28 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	16 g
Χοληστερίνη	76 mg
Νάτριο	532 mg
Υδατάνθρακες	18 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	7 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)