Τι είναι η εποχή στη Βιρτζίνια;
Το τουριστικό γραφείο της Βιρτζίνια μπορεί να μας κάνει να πιστεύουμε όλοι ότι είναι ένα κράτος για τους εραστές, αλλά οι ντόπιοι γνωρίζουν ότι είναι και για τους αγρότες και τους τρώγοντες. Τα αγροκτήματα της Βιρτζίνια αναπτύσσουν μια θαυμάσια μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Ανάλογα με την περιοχή σας στην πολιτεία, οι αυξανόμενες εποχές και η διαθεσιμότητα των καλλιεργειών θα ποικίλλουν, όπως θα είναι από έτος σε έτος. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε την παραγωγή από εποχές: οδηγός παραγωγής άνοιξη , καλοκαιρινό οδηγό παραγωγής, οδηγός πτώσης παράγουν οδηγό , χειμερινό οδηγό παραγωγής .
Μήλα , από τον Αύγουστο έως τον Φεβρουάριο
Ρεγκούλα , διαθέσιμη όλο το χρόνο, αλλά καλύτερα την άνοιξη και το φθινόπωρο όταν η πιπεράτη γεύση της είναι στην καλύτερη της, αλλά όχι υπερβολικά πικάντικη, η οποία μπορεί να συμβεί στη θερμότητα
Σπαράγγια , ελατήρια για σκληρά δόρατα, παχιά ή λεπτή
Βασίλειος , Μάιος έως Νοέμβριο
Τεύτλα , όλο το χρόνο-ψάξτε για τη δέσμη που πωλούνται με το πράσινο ακόμα συνδεδεμένο ξεκινάει αργά την άνοιξη
Βακκίνια , Μάιος μέχρι τον Ιούλιο
Μπρόκολο , Μάιος και πάλι τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο
Μπρόκολο Raab , τον Οκτώβριο μέχρι τον Δεκέμβριο - φυλλοβόλο broccoli, πιό πικρό συνεργάτη, προσπαθήστε να το ξεφλουδίσετε πριν το μαγείρεμα για να δαμάσει το πικρό άκρο του
Οι Βλαστοί Βρυξελλών , τον Οκτώβριο μέχρι τον Δεκέμβριο - εάν η αγορά σας πουλάει το μίσχο, είναι υπέροχο, αλλά γνωρίζετε ότι θα αποθηκευτούν καλύτερα αν αφαιρεθούν από το μίσχο, σε μια χαλαρή τσάντα στο ψυγείο
Βούτυρο φασόλια , τον Ιούλιο και τον Αύγουστο
Λάχανο , Μάιο έως Δεκέμβριο
Cantaloupes , τον Ιούλιο και τον Αύγουστο
Καρότα , όλο το χρόνο
Κουνουπίδι , Οκτώβριος έως Δεκέμβριος
Celeriac / Σέλινο Ρίζα , Οκτώβριος έως Ιανουάριο-ψάξτε για βολβοί σταθερή χωρίς μαλακά σημεία
Σέλινο, Σεπτέμβριος έως Νοέμβριο
Cilantro , όλο το χρόνο
Chard , Μάρτιο έως Δεκέμβριο
Κεράσια , αργά την άνοιξη και το καλοκαίρι
Chicories , Οκτώβριος έως Δεκέμβριος
Chiles , Αύγουστο και Σεπτέμβριο
Collard Greens , Μάρτιο έως Δεκέμβριο
Καλαμπόκι , Ιούνιος έως Αύγουστο
Αγγούρια , Ιούνιος έως Νοέμβριο
Μελιτζάνα , Ιούνιος έως Αύγουστο
Escarole , Σεπτέμβριος έως Δεκέμβριο
Μάραθο , πέστε μέσα από την άνοιξη
Σκόρδο , Ιούλιο και Αύγουστο (αποθηκευμένο όλο το χρόνο)
Σκόρδα σκόρδου / Πράσινο σκόρδο , Μάρτιο και Απρίλιο
Σταφύλια , τον Αύγουστο τον Οκτώβριο
Πράσινα φασόλια , Ιούνιος έως Σεπτέμβριο
Πράσινοι , Μάρτιος έως Δεκέμβριος
Πράσινα κρεμμύδια , Μάρτιος έως Νοέμβριος
Βότανα , διάφορα όλο το χρόνο
Kale , Μάρτιο έως Δεκέμβριο
Kohlrabi , Οκτώβριος έως Μάρτιο
Πράσα , όλο το χρόνο
Μαρούλι , όλο το χρόνο
Πεπόνια , Ιούνιος έως Αύγουστο
Νομισματοκοπείο , όλο το χρόνο
Morels , άνοιξη
Μανιτάρια (καλλιεργημένα), όλο το χρόνο
Μανιτάρια (άγρια), άνοιξη με πτώση
Νεκταρίνια , Ιούνιος έως Σεπτέμβριο
Nettles , Μάρτιο και Απρίλιο
Νέες Πατάτες , Μάρτιος και Απρίλιος
Okra , τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο - ψάξτε για σκληρά λοβό με λίγο καφέ στο τέλος του στελέχους
Κρεμμύδια , όλο το χρόνο
Ρίγανη , όλο το χρόνο
Μαϊντανός , όλο το χρόνο
Parsnips , τον Οκτώβριο μέχρι τον Δεκέμβριο
Ροδάκινα , Ιούνιος έως Σεπτέμβριο
Pea Greens , Μάρτιο και Απρίλιο
Μπιζέλια & μπιζέλια , Ιούνιος έως Αύγουστος
Πιπεριές (γλυκό), Ιούνιο έως Αύγουστο
Πατάτες , Ιούλιος (διατίθεται από την αποθήκευση καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους)
Κολοκύθες , Σεπτέμβριο και Οκτώβριο - αν θέλετε να το μαγειρέψετε, βεβαιωθείτε ότι είναι μια κολοκύθα ψησίματος και όχι μια κολοκύθα
Radicchio , από Σεπτέμβριο μέχρι Δεκέμβριο
Ραπαντίνα , Μάρτιος έως Νοέμβριος
Sage , όλο το χρόνο
Κερκίδες , Μάρτιος έως Νοέμβριος
Shallots , καλοκαίρι και πτώση (από την αποθήκευση μέχρι το χειμώνα)
Φασόλια Shelling , τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο
Snap Μπιζέλια / Μπιζέλια / Μπιζέλια , Ιουνίου και Ιουλίου
Sorrel , όλο το χρόνο
Σπανάκι , όλο το χρόνο
Φράουλες , Απρίλιος έως Ιούνιος
Καλοκαιρινό σκουός , Μάιο έως Σεπτέμβριο - κολοκυθάκια, κορίτσι, και πολλά άλλα!
Γλυκοπατάτες , όλο το χρόνο - ψάξτε για γλυκά φύλλα πατάτας / λαχανικά επίσης
Θυμάρι , όλο το χρόνο
Ντομάτες , τον Ιούλιο μέχρι τον Οκτώβριο
Γογγύλια , Σεπτέμβριος έως Μάρτιο
Καρπούζια , Ιούνιος έως Αύγουστο
Χειμερινό σκουός , Σεπτέμβριος έως Ιανουάριο
Κολοκυθάκια , Μάιο έως Σεπτέμβριο
Κολοκυθάκια , Μάιο μέχρι τον Ιούλιο