Γλάσο τετράζζιν

Αυτή η ζαχαροπλαστική τετραζίνη είναι μια σύντομη συνταγή μαγειρικής. Το μίγμα ζαμπόν και σάλτσας, αν μαγειρευτεί στην αργή κουζίνα και στη συνέχεια τα μακαρόνια σπαγγέτι χτυπηθεί με αυτό ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση του χρόνου.

Η προετοιμασία δεν διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά. Απλά συνδυάστε τα συστατικά στην αργή κουζίνα και πατήστε το κουμπί. Το πιο δύσκολο μέρος του πιάτου μαγειρεύοντας τα σπαγγέτι!

Αισθανθείτε ελεύθερος να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σέλινο στο πιάτο και χρησιμοποιήστε κονσέρβες (στραγγισμένα μανιτάρια αντί νωπά.

Δείτε επίσης
Ψωμί και σπαγγέτι κατσαρόλα με μανιτάρια
Αγγλικά Pesto Pesto Ζυμαρικά με Ζαμπόν

Τι χρειάζεστε

• 1 κουτί (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου
• 1/2 φλιτζάνι γάλα εξατμισμένο
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• 1 1/2 φλυτζάνια μαγειρεμένο ζαμπόν (σε κύβους)
• 8 ουγκιά μανιτάρια (σε φέτες, σοταρισμένα σε λίγο βούτυρο)
• 1/4 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί (ή χρήση αποθέματος κοτόπουλου)
• 6 ουγκιές άψητα σπαγγέτι ή linguine
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
• Γαρνίρισμα: τυρί παρμεζάνα

Πως να το φτιαξεις

Συνδυάστε τη συμπυκνωμένη σούπα, το γάλα που έχει εξατμιστεί, το 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τα 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ζαμπόν, τα μανιτάρια και το κρασί στο βραστήρα. Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 έως 7 ώρες.

Πριν από την σίτιση, μαγειρέψτε σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. στραγγίστε και ρίξτε με βούτυρο. Ανακατέψτε το μείγμα ζαμπόν σε αργή κουζίνα. Πασπαλίστε το πρόσθετο τριμμένο τυρί παρμεζάνα λίγο πριν το σερβίρετε.

Παραλλαγές

• Αντί του ζαμπόν σε κύβους, προσθέστε τα κομμένα μαγειρεμένα γαλοπούλα ή κοτόπουλο περίπου 30 λεπτά πριν το πιάτο γίνει.
• Χρησιμοποιήστε κρέμα κοτόπουλου ή κρέμα μανιταρόσουπα αντί για κρέμα σέλινου.
• Αντικαταστήστε το κομμένο ζαμπόν με περίπου 1/2 κιλό μπέικον, μαγειρεμένο και τσακισμένο. Προσθέστε το στο μείγμα σάλτσας περίπου 1/2 ώρα πριν τελειώσει.
  

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ψωμί και σπαγγέτι κατσαρόλα με μπιζέλια

Κλασική Τουρκία Tetrazzini

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	320
Σύνολο λιπών	12 g
Κορεσμένο λίπος	7 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	43 mg
Νάτριο	375 mg
Υδατάνθρακες	41 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	12 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)