Αυτή η λίστα περιλαμβάνει βότανα που χρησιμοποιούνται συνήθως στην ελληνική κουζίνα. Ακολουθήστε τα συνδεδεμένα ονόματα βότανα σε πιο λεπτομερείς περιγραφές και πληροφορίες.
Αυτή η λίστα δεν περιλαμβάνει βότανα που χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα πολλά νόστιμα και αναφερόμενα θεραπευτικά ελληνικά τσάγια βοτάνων, τα οποία βρίσκονται κάτω από τα Ελληνικά Τσάγια.
Σημείωση σχετικά με τις προφορές:
- Οι συλλαβές με επίκριση εμφανίζονται με κεφαλαία γράμματα.
- Το "hard th" είναι ο ήχος στη λέξη "το." Το "soft th" είναι ο ήχος στη λέξη "thanks".
Όνομα: Ρεγκούλι
Ελληνική ονομασία: Roka
Εκφωνημένες: ROE-kah
Όνομα στα ελληνικά: ρόκα
Όνομα: Βασίλειος
Ελληνικό όνομα: Βασιλικός
Εκφωνημένες: vah-see-lee-KOHS (rhymes με "δόση")
Βασιλικός
Όνομα: Bay Leaf
Ελληνικό όνομα: Δάφνη
Εκφωνημένες: THAHF-nee (hard th)
Ονοματεπώνυμο: δάφνη
Όνομα: άνηθο
Ελληνική ονομασία: Ανήθος
Εκφωνημένη: AH-nee-thohs (μαλακό th, end rhymes με "δόση")
[bΕλληνική: ανήθος
Όνομα: Μάραθο (φύλλα)
Ελληνικό όνομα: Μαραθό
Εκφωνημένες: MAH-rah-thoh (soft th sound)
Όνομα στην ελληνική: μαραθο
Όνομα: Μαντζουράνα
Ελληνικό όνομα: Μαντζουράνα
Εκφωνημένες: mahn-dzoo-RAH-nah
Μαντζουράνα
Όνομα: Νομισματοκοπείο (Δυόσμος)
Ελληνικό όνομα: Δυόσμος
Εκφωνημένες: thee-OHZ-mohs (σκληρό th, end rhymes με "δόση")
Ονομασία στα ελληνικά: μόσχος
Όνομα: Ρίγανη
Ελληνικό Όνομα: Rigani
Εκφωνημένη: REE-gah-nee
Όνομα στα ελληνικά: ρίγανη
Όνομα: Μαϊντανός
Ελληνικό όνομα: Maïdanos
Εκφωνημένες: mah-ee-dah-NOHS (rhymes με "δόση")
Ονοματεπώνυμο: μαϊντανός
Όνομα: Purslane
Ελληνική ονομασία: Γκλλιρίτρια
Εκφωνημένες: ghlee-STREE-thath (hard th)
Ονομασία στα Ελληνικά: γλιστρίδα
- επίσης γνωστή ως antrakla, αντρακκλά, λένε: ahn-DRAK-lah
Όνομα: Rosemary
Ελληνικό όνομα: Thentrolivano
Εκφωνημένες: then-droh-LEE-vah-no (hard th)
Ονοματεπώνυμο: ροδόλιος
Όνομα: Sage
Ελληνικό όνομα: Faskomilo
Εκφωνημένες: fahs-KOH-mee-lo
Ονοματεπώνυμο στα ελληνικά: φασκόμηλο
Όνομα: Αλμυρός
Ελληνικό όνομα: Throubi
Εκφωνημένες: throo-BEE (soft th)
Όνομα στα ελληνικά: θρούμπι
Όνομα: Tarragon
Ελληνική ονομασία: Estragon
Εκφωνημένες: es-trah-GON
Ονοματεπώνυμο: εστραγκόν
Όνομα: Θυμάρι
Ελληνικό όνομα: Θυμάρι
Εκφωνημένες: thee-MAH-ree (soft th)
Ονοματεπώνυμο: θυμάρι
Όνομα: Άγριο Σέλινο / Ιταλικό Σέλινο Κοπής
Ελληνικό όνομα: Selino
Εκφωνημένες: SEH-lee-noh
Ονοματεπώνυμο: σέλινο