Ποια Βότανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία Συνταγές Κρεμμύδι;
Τα κρεμμύδια είναι ένα νόστιμο φαγητό που δεν παίρνει συχνά το φως του προβολέα. Αυτό είναι πολύ κακό. Εδώ στο αγρόκτημα, τα κρεμμύδια θεωρούνται πρώιμο λαχανικό της άνοιξης, και περιμένουμε εν αναμονή για τα πρώτα άγρια κρεμμύδια να δείξουν τον εαυτό τους κάθε άνοιξη. Ακόμα και τα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε ένα πιάτο από σοταρισμένα κρεμμύδια, η φυσική γλυκύτητα του κρεμμυδιού αναδύεται με ένα χαμηλό, αργό χρόνο μαγειρέματος. Όταν ο καιρός είναι ακόμα δροσερός και υγρός την άνοιξη, είναι θαυμάσιο να μπορούμε να προσφέρουμε ένα φρέσκο λαχανικό στο τραπέζι.
Προσθέστε μερικά από αυτά τα βότανα (φρέσκα ή αποξηραμένα και τα δύο δουλεύουν εξίσου καλά), για να δημιουργήσετε ένα μυθικά διαφορετικό πιάτο.
Βασιλικός
Ο βασιλικός είναι μια θαυμάσια προσθήκη σε ένα πιάτο κρεμμυδιών. Το ωραίο πράγμα για τον βασιλικό είναι ότι μπορείτε να το καλλιεργήσετε όλο το χειμώνα σε εσωτερικό χώρο, καθιστώντας το διαθέσιμο φρέσκο, όταν τα κρεμμύδια είναι έτοιμα την άνοιξη. Προσθέστε το κιμάκι σε οποιοδήποτε λάδι χρησιμοποιείτε και προσθέστε τα κρεμμύδια. Λίγο πριν το σερβίρετε, προσθέστε λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο για μια επιπλέον γεύση γεύσης.
Έχω εξαιρετική τύχη αφυδατωμένο βασιλικό με ανεμιστήρα μόνο στον αφυγραντήρα. Μετά από χρόνια που συνιστούσα κατά της αφυδάτωσης, φέτος η γνώμη μου έχει αλλάξει, και έχω άφθονο αποξηραμένο βασιλικό για πιάτα κρεμμυδιού μου.
- Τυποποιημένη συνταγή Τεύτλων και κρεμμυδιών
- Λάχανο και κρεμμύδια - συνταγή για το λάχανο και τα κρεμμύδια
- Γιορτινές Κρεμμύδι Κρεμμύδι
Ρίγανη
Ρίγανη είναι ένα άλλο βότανο που ζευγνύει πολύ καλά με πιάτα κρεμμυδιού. Η έντονη γεύση συνδυάζεται με την ισχυρότερη γεύση του κρεμμυδιού, η οποία μαλακώνει το άλλο συστατικό και καταλήγει σε τέλειο ζεύγος.
Η πιο έντονη γεύση της ξηραμένης ρίγανης χρησιμοποιείται καλύτερα με ένα ελαφρύ χέρι ή μπορεί να υπερνικήσει το πιάτο.
- Τουρκικές Συνταγές - Τηγανητό Συνταγή Ήπατος και Κρεμμύδι
- Caramelized κρεμμύδι και σκόρδο συνταγή κοτόπουλου - πώς να κάνει
- Ανακατέψτε το βόειο κρέας με κρεμμύδια - Κινέζικες συνταγές βοείου κρέατος
ΣΟΦΌΣ
Στις αρχές της άνοιξης, μπορεί να έχετε αφθονία αποξηραμένου φασκόμηλου που απομένει από την προηγούμενη σεζόν.
Πρώτα ανοιξιάτικα κρεμμύδια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το stash σας και τα αποτελέσματα είναι υπέροχα!
Τρώμε συχνά φασκόμηλο και κρεμμύδια Crostini πριν ως ένα φρέσκο ορεκτικό το πρωί, όταν δεν υπάρχει τίποτα άλλο να απολαύσετε από τον κήπο. Έχει γίνει ένα κλασικό πιάτο για εμάς!
- Ψημένα κρεμμύδια - συνταγή γλυκού κρεμμυδιού
- Γλυκά και ξινά κρεμμύδια - συνταγή για γλυκά και ξινά κρεμμύδια
- Ψητά κρεμμύδια
Εστραγκόν
Το Tarragon έχει μια φυσικά ελκυστική γεύση για χρήση με κρεμμύδια. Συχνά το συνδυάζουμε με τα αυγά, τόσο συχνά καταλήγει ως ένα ελαφρύ brunch αυγών, εστραγκόν και πιάτων κρεμμυδιού.
- Ρύζι και Συνταγή κρεμμυδιών
- Κοτόπουλο εραλγόνι (πηλός) Συνταγή
- Διάγραμμα αντικατάστασης βοτάνων - Αρχική μαγειρική
Θυμάρι
Το θυμάρι είναι απλά εκπληκτικό ως βότανο για πιάτα κρεμμυδιού. Για ένα τόσο μικρό φύλλο, θυμάρι πακέτο είναι μεγάλη γροθιά, κρατώντας το δικό του με την ισχυρότερη γεύση ακόμη και τα άγρια κρεμμύδια. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι για να φέρετε βάθος σε ένα απλό quiche κρεμμυδιού ή σε κρεμμύδι με άρωμα ψωμιού.
Το θυμάρι είναι συχνά αποξηραμένο στην κουζίνα μου, επειδή σώζω καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς κρατάω το φυτό κομμένο σφιχτά στο βράχο όπου ζει. Μέχρι το τέλος της άνοιξης, κατάφερα να χρησιμοποιήσω όλο το αποξηραμένο θυμάρι στα πιάτα με κρεμμύδι και αυγά μου. Υποθέτω ότι αυτό το σχέδιο ήταν όλο.
- Μανιτάρια με συνταγή κόκκινου πιπεριού, κύμινο, και θυμάρι
- Ψητό τυρί κατσικίσου με συνταγή μελιού και θυμαριού