Αυτή είναι μια σούπα εύκολη συνταγή φράουλας και βατόμουρου επιδόρπιο. Οι φράουλες και τα βακκίνια είναι κουτάλι πάνω από σμέουρο σμέουρων και ένα γιαούρτι ή μια σαντιγύ φτιαγμένο από τα μούρα.
Το γεγονός ότι είναι ένα κόκκινο, λευκό και μπλε επιδόρπιο το καθιστά τέλειο για τις 4 Ιουλίου ή κάθε καλοκαίρι cookout ή συγκέντρωση. Δείτε τις συμβουλές και τις παραλλαγές για περισσότερες ιδέες υπηρεσίας.
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες
- 1 έως 2 φλιτζάνια βατόμουρα
- 2 έως 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ή γεύση, προαιρετικά
- 4 έως 6 μικρές κουταλιές σμέουρων βατόμουρου ή φράουλας
- 1 έως 1 1/2 φλιτζάνια γιαούρτι με γεύση, βανίλια ή λεμόνι, ή φτυάρι επικάλυψη (απόψυξη)
- Προαιρετικά: φύλλα μέντας
Πως να το φτιαξεις
- Πλύνετε τα μούρα; σκάφος και φέτα τις φράουλες. Βάλτε όλα τα μούρα σε ένα μπολ και προσθέστε περίπου 2 με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αφήστε να σταματήσετε για περίπου 20 λεπτά.
- Σκουμπρί με σούπας σε ένα πιάτο επιδόρπιο, ράφι για μπράντυ, ή παρόμοιο πιάτο ή γυαλί. Κουτάρετε περίπου το 1/3 φλιτζάνι φράουλες και μερικές κουταλιές της σούπας βατόμουρα πάνω από το σέρβιτ, και στη συνέχεια το βούτυρο με μερικές κουταλιές γιαούρτι ή φτυάρι.
- Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα sherbet, τα μούρα και την επικάλυψη για να κάνετε 4 με 6 μερίδες. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι από μέντα, αν θέλετε.
- Αυτό είναι ένα εύκολο και όμορφο επιδόρπιο για την 4η Ιουλίου ή κάθε καλοκαίρι συγκεντρωθείτε!
Συμβουλές και παραλλαγές
- Προσθέστε κόκκινα σμέουρα ή βατόμουρα στο μίγμα μούρων.
- Τοποθετήστε το γιαούρτι ή το φτυάρι με χοντρά ψιλοκομμένα πεκάν, granola ή ψίχουλα μπισκότων βανίλιας.
- Τοποθετήστε το φρούτο με σάλτσα κρέμας βανίλιας αντί για γιαούρτι ή χρησιμοποιήστε σάλτσα λεμονιού .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 293 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 501 mg |
| Υδατάνθρακες | 55 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 7 g |