Αποξηραμένα φρούτα

Αυτές οι εύκολες ζύμες είναι ελαφρώς γλυκισμένες και κάνουν ένα εύκολο καθημερινό επιδόρπιο με φρέσκα ή κατεψυγμένα ροδάκινα και ένα απλό σιρόπι ζάχαρης. Προστέθηκα ψιλοκομμένα πεκάν στα μπουκιές που εικονίζονταν.

Οι ζυμαριές τοποθετούνται σε βραστό ροδάκινα σε σιρόπι. Αυτό το επιδόρπιο είναι παρόμοιο με ένα ροδάκινο cobbler, αλλά το επιδόρπιο σιγοβράζει στο stovetop. Αυτά τα ζυμαρικά ροδάκινο είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν, και το επιδόρπιο είναι μια καλή αντικατάσταση για ένα shortcake ροδάκινο ή το τσαγκάρη.

Τι χρειάζεστε

• 1 φλ
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, μαλακώθηκε
• 2 φλιτζάνια ζεστό νερό
• 2 έως 3 φλιτζάνια φρέσκα σε φέτες ροδάκινα (ή κατεψυγμένα αποψυγμένα)
• 1 φλιτζάνι αλεύρι (γενικής χρήσης, 4 1/2 ουγκιές)
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• Προαιρετικά: 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι γάλα (ή κρέμα, περισσότερο ή λιγότερο)
• Προαιρετικά: ζάχαρη κανέλας

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, συνδυάστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, βούτυρο και ζεστό νερό. Προσθέστε τα ροδάκινα σε φέτες και βράστε.
2. Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης, εάν χρησιμοποιείτε. ανακατεύετε το γάλα ή την κρέμα για να σχηματίσετε ένα άκαμπτο κτύπημα.
3. Πετάξτε μεγάλες κουταλιές κουταλιού πάνω στο βραστό καρπό.
4. Καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
5. Βγάλτε τα ζυμαρικά και τα φρούτα σε ένα μπολ.

1. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε με λίγο ζάχαρη κανέλας και σερβίρετε με κρέμα ή παγωτό.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν στο μείγμα αλευριού για τις ζύμες.
• Αντικαταστήστε τα ροδάκινα με φρέσκα βερίκοκα ή νεκταρίνια.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κέικ ροδάκινου με επικάλυψη βουτύρου

Φρέσκο ​​μπιφτέκι ροδάκινου με κρέμα ζαχαροπλαστικής

Ροδάκινο πουτίγκα ψωμιού

Down Home Φρέσκο ​​Ροδάκινο Cobbler

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	334
Σύνολο λιπών	12 g
Κορεσμένο λίπος	6 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	28 mg
Νάτριο	470 mg
Υδατάνθρακες	56 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)