Αυτό το γλυκό και αλμυρό τρίψιμο λειτουργεί πραγματικά καλά στις χοιρινές νεύσεις και συνδυάζει τρεις τύπους πιπεριών: μαύρο, λευκό και κόκκινο, για μια υπέροχη εμπειρία γεύσης.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι / 240 mL καφέ ζάχαρη , σκούρο
- 1/2 φλιτζάνι / 120 mL πάπρικα
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml άλατος
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml λευκής πιπεριάς
- κουταλιά της σούπας / σκόνη σκόρδου 15 mL
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml πιπέρι καγιέν (προσαρμόστε στις προτιμήσεις)
Πως να το φτιαξεις
1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ. Χρησιμοποιήστε αμέσως ή φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Το μείγμα μπορεί να διατηρηθεί μέχρι και 6 μήνες.
2. Για να χρησιμοποιήσετε: εφαρμόστε ομοιόμορφα το τρίψιμο πάνω στα πλευρά. Ο γενικός κανόνας είναι τι τα ραβδιά είναι το τέλειο ποσό. Μαγειρέψτε όπως άμεσα. Απορρίψτε κάθε τρίψιμο που έχει έρθει σε επαφή με ωμό κρέας.
3. Χρησιμοποιήστε αυτό το τρίψιμο για:
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 67 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 879 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |