Δημιουργημένο για την Εθνική Ημέρα Ρώμης (16 Αυγούστου), αυτό το κοκτέιλ γεμάτο μπανάνα από την καταστροφή της Μητέρας στη Νέα Υόρκη είναι ένας τόνος διασκέδασης. Πρόκειται για ένα ποτό με υπέροχη γεύση και αν δεν είστε οπαδός της μπανάνας στα ποτά σας, ίσως θέλετε να δώσετε σε αυτό ένα στιγμιότυπο γιατί το ροζ καρυκευμένο μετατρέπει τη γεύση του φρούτου σε μια εντελώς νέα εμπειρία. Αυτό, τολμούν να πω, είναι ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ μπανάνας που θα βρείτε και παίρνει τα φρούτα σε ένα επίπεδο νόστιμης πολυπλοκότητας που είναι πολύ σπάνιο.
Για να φτιάξετε το σιρόπι μπανάνας, το έχω βρει πιο εύκολο να καθαρίσετε μια μπανάνα και να την προσθέσετε στη συνηθισμένη συνταγή σιρόπι κατά τη διάρκεια της βρασμού. Μόλις το σιρόπι είναι δροσερό, στέλεχος έξω τυχόν κομμάτια μπανάνας και είστε έτοιμοι να πάτε.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγκιά Sailor Jerry
- Ξηροί Ρούμι
- Σιρόπι μπανάνας 3/4 ουγγιών σπιτικό (αναλογία 1: 1: 1)
- 3/4 ουγκιά
- χυμός λάιμ
- 1 πικρή ροδέλα Angostura
- Γαρνίρισμα: Καραμελοποιημένη σκόνη μπανάνας για το χείλος
Πως να το φτιαξεις
- Rim ένα ποτήρι coupe με καρυκεύματα σκόνη μπανάνας (ζάχαρη caramelized με σπιτικό μπανάνας και Sailor Jerry Rum).
- Ρίξτε το ρούμι, το σιρόπι, το ασβέστη και το πικρό σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε στο προετοιμασμένο ποτήρι κουπέ.
Συνταγή Ευγενική παραχώρηση: Sailor Jerry Spiced Rum
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 149 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 79 mg |
| Νάτριο | 32 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |