Ένα ιταλικό δείπνο Χριστουγέννων

Δεν υπάρχει κανένα "παραδοσιακό ιταλικό δείπνο Χριστουγέννων", καθώς ποικίλλει ευρέως ανάλογα με την περιοχή και την πόλη, αλλά μπορείτε ελεύθερα να συνδυάσετε και να ταιριάξετε τα αγαπημένα σας από κάθε περιοχή για να δημιουργήσετε τη δική σας πανηγυρική γιορτή διακοπών!

• 01 από 10

  Vin Brule '- Ιταλικό σπεσιαλιτέ με κρασί

  Είναι υπέροχο να έχετε μια μεγάλη κατσαρόλα αυτού του έτοιμου, να διατηρείται ζεστή πάνω από τη χαμηλότερη δυνατή θερμότητα, ώστε να μπορείτε να διανείμετε ατμό κούπες από αυτό στους επισκέπτες της παραμονής κατά την άφιξή τους - και κάνει την κουζίνα σας να μυρίζει υπέροχα εορταστική!

• 02 από 10

  Γεμιστά ζυμαρικά σε ζωμό

  Ξεκινήστε το γεύμα με μικρά γεμιστά ζυμαρικά ζυμαρικών σε ζωμό (είτε cappelletti είτε tortellini ) - ένα μέρος ενός παραδοσιακού γεύματος Χριστουγέννων ή Πρωτοχρονιάς σε πολλές περιοχές της Ιταλίας.

• 03 από 10

  Σπανάκι και Ricotta Cannelloni

  Κάντε αυτό το ψημένο, γεμιστό πιάτο ζυμαρικών για τα Χριστούγεννα - είναι νόστιμα, γρήγορα και απλά - και τα κόκκινα, λευκά και πράσινα χρώματα πάνε καλά τόσο με την εποχή των Χριστουγέννων - όσο και με το ιταλικό πνεύμα!

• 04 από 10

  Μπολόνια στιλ λαζάνια (Λαζάνια αλλαντί)

  Ένα άλλο υπέροχο ψητό πιάτο ζυμαρικών, αυτός ο τύπος λαζάνια γίνεται με μια σάλτσα κρέατος ( ragu ') με βάση τομάτα, besciamella (απλή λευκή σάλτσα) και άφθονο τυρί Parmigiano-Reggiano.

• 05 από 10

  Γεμιστή Τουρκία-Μαστού Ρουλάδα

  Η Τουρκία είναι ένα παραδοσιακό μέρος του δείπνου των Χριστουγέννων σε πολλά μέρη της Βόρειας Ιταλίας. Αυτά τα ρολά του στήθους γαλοπούλας, γεμιστά με ζαμπόν και μανιτάρια, κάνουν ένα ελκυστικό - αλλά και γρήγορο και εύκολο - κύριο πιάτο των Χριστουγέννων.

• 06 από 10

  Πικάντικη μπρόκολα Raab (Βιασύνη Nfucate)

  Ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο κοντόρνο (πιάτο λαχανικών) από την περιοχή της Πούλιας.

• 07 από 10

  Ιταλικό κέικ με κουλούρια (Tronchetto di Natale)

  Αυτό είναι ένα πραγματικό επιδεικτικό showstopper που στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο δύσκολο να το κάνει όσο είναι εντυπωσιακό να κοιτάς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο γέμισης θέλετε και να προσθέσετε επιπλέον διακοσμήσεις (όπως μανιτάρια "μαρέγκα") για πρόσθετο αποτέλεσμα.

• 08 από 10

  Κλασικό Χριστουγεννιάτικο Κέικ από το Μιλάνο (Panettone)

  Η πιο γνωστή από όλες τις ιταλικές χειροτεχνίες, Panettone, ένα ελαφρύ, χνουδωτό κέικ γεμάτο με γούνα φρούτα, χαιρετά από το Μιλάνο αλλά μέχρι τώρα είναι πανταχού παρόν σε όλες τις ιταλικές και ιταλικές κοινότητες σε όλο τον κόσμο. Αν έχετε κάποιο απόθεμα - κάνει ένα υπέροχο πρωινό, φρυγανισμένο και βουτυρωμένο, ή ακόμα και προετοιμασμένο ως γαλλικό τοστ!

• 09 από 10

  Riciarelli - Μπισκότα μαλακών αμυγδάλων από τη Σιένα

  Αυτά τα νόστιμα μπισκότα αμυγδάλου από την πόλη της Τοσκάνης της Σιένα είναι δημοφιλή κατά τη διάρκεια των διακοπών και μια μεγάλη ελαφριά επιδόρπια για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας.

• 10 από 10

  Struffoli, Fried Neapolitan Χριστουγεννιάτικα γλυκά

  Αυτά τα μικροσκοπικά, φρέσκα τηγανητά ζυμαρικά της ζύμης καλύπτονται με μέλι και πολύχρωμα ψεκάσματα και αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας παραδοσιακής χριστουγεννιάτικης γιορτής της Νάπολης.