Η μπριζόλα είναι πάντα ένα εορταστικό φαγητό, αλλά σερβίρεται πιο συχνά το καλοκαίρι, μαγειρεμένο στη σχάρα. Σπάστε με την παράδοση αυτό το έτος και κάντε ένα υπέροχο μενού με βραδινά δείπνα Χριστουγέννων. Ένα πλούσιο και εορταστικό ορεκτικό διακοπών, βελούδινο πιάτο με πατάτες και μια εντυπωσιακή, αλλά εύκολη μπανανά πίτα στρογγυλά έξω από το μενού.
Αυτό το μενού είναι ιδανικό αν εξυπηρετείτε μια μικρότερη ομάδα ανθρώπων. Ένα ζαμπόν τροφοδοτεί πάντα ένα πλήθος. Αλλά αν έχετε μόνο τέσσερα ή έξι άτομα στο τραπέζι σας, εξυπηρετώντας ένα κομψό μπριζόλα είναι πιο λογικό, οικονομικά και με το χρονοδιάγραμμα.
Θυμηθείτε να ορίσετε το τραπέζι σας με την ωραιότερη πορσελάνη και τα ωραιότερα σκεύη και σκεύη. μετά από όλα, αυτό είναι ένα μενού εορτασμού. Βάλτε λουλούδια στο κέντρο του τραπεζιού, ή τοποθετήστε ένα σωρό όμορφα στολίδια σε ένα διακοσμητικό μπολ.
Η σάλτσα για το ορεκτικό γίνεται μπροστά από το χρόνο. απλά ψήστε το Brie και το ξεκλειδώστε με το δροσερό chutney λίγο πριν το σερβίρετε. Η μπριζόλα είναι μια πρόταση τελευταίας στιγμής, φυσικά, αλλά αυτό είναι εύκολο να μαγειρέψουν. Και το υπόλοιπο γεύμα γίνεται μπροστά από το χρόνο, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ψήσετε το μπρόκολο και τις πατάτες, να σερβίρετε τη σαλάτα και να κόψετε την πίτα.
Steak Χριστουγεννιάτικο δείπνο μενού
- Devils on Horseback
Αυτή η υπέροχη συνταγή ορεκτικών αποτελείται από τρυφερές ημερομηνίες γεμισμένες με τυρί που λιώνουν και τυλιγμένες σε μπέικον. Είναι απλά υπέροχα και μια τέλεια αρχή για αυτό το ιδιαίτερο γεύμα. - Steak House Steak
Filet mignon είναι η περικοπή που συνήθως χρησιμοποιώ για αυτή τη συνταγή. είναι πραγματικά το αγαπημένο μου κομμάτι της μπριζόλας. Και για τα Χριστούγεννα, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά λίγο να απολαύσετε! Προσέξτε να μην το υπερσκελίζετε. Οι μπριζόλες πρέπει να μαγειρεύονται σε μια ελάχιστη θερμοκρασία 145 ° F, η οποία είναι μέτρια. Αφήστε τις μπριζόλες να παραμείνουν για λίγα λεπτά αφού βγούν από τη ζέστη, ώστε οι χυμοί να μπορούν να αναδιανέμουν. Στη συνέχεια, σκάβετε.
- Αντίκες Μπρόκολο
Αυτό το πιάτο είναι τόσο εύκολο και εύγευστο. Βάζει μια συνηθισμένη κατσαρόλα φασολιών σε ντροπή! Το μπρόκολο και τα καρότα καλύπτονται με σάλτσα κρεμώδους τυριού και φέρονται με τραγανά ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού. Yum. - Σούπερ κρεμώδης καστανιά καφέ πατάτες
Αυτή η πλούσια κατσαρόλα είναι ιδανική για δείπνο γιορτής. Και πάλι, μπορείτε να το κόψετε στο μισό με ευκολία. Ψήστε για το ίδιο χρονικό διάστημα, αλλά χρησιμοποιήστε ένα μικρότερο τηγάνι.
- Αχλάδι και Πράσινη Σαλάτα
Οι σαλάτες ζελατίνης δεν είναι μόνο ιδανικές για διασκέδαση, αλλά είναι εξαιρετικές για πρωινό το επόμενο πρωί! Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας προέρχεται από τη γιαγιά μου Matha. Είναι ένα που κάνω κάθε σεζόν διακοπών. - Μπιζέ σοκολάτας
Αυτή η υπέροχη πίτα είναι απίστευτη, με την πιο βελούδινη και ομαλή υφή. Είναι πραγματικά εκπληκτικό και τέλειο φινίρισμα στο γεύμα σας.