Αυτά τα μπισκότα κολοκύθας είναι cookies πτώσης, ένα snap για να αναμειγνύεται και να ψήνουν. Μη διστάσετε να προσθέσετε 1/2 φλιτζάνι σε 1 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας ή σταφίδες σε αυτά τα μπισκότα.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 1 1/2 φλυτζάνια καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κολοκύθα κολοκύθας (πολτοποιημένο ή κονσερβοποιημένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας
- 1 1/2 φλιτζάνια καρύδια (ή πεκάν, ψιλοκομμένα)
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό πίτα κολοκύθας
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί μέχρι φως και χνουδωτά. Χτυπάμε στα αυγά, ένα κάθε φορά. ανακατεύετε σε κολοκύθα και εκχύλισμα βανίλιας. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και μπαχαρικά. ανακατεύουμε για να το μίγμα.
- Προσθέστε ξηρά συστατικά στο μείγμα βουτύρου και ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε τα κομμένα καρύδια. Πετάξτε με στρογγυλό τσαγιού περίπου 1 ίντσα μεταξύ τους πάνω σε λαδωμένα φύλλα ψησίματος. Ψήνουμε στο πάνω μισό του φούρνου για περίπου 12 έως 14 λεπτά. Αφαιρέστε σε μια σχάρα για να κρυώσει ..
Περισσότερες Συνταγές
Μαλακά μπισκότα κολοκύθας με κρύο βουτυρώδες βουτύρου
Σπόρος κολοκύθας εύθραυστο
50 συνταγές κολοκύθας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 113 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 32 mg |
| Νάτριο | 93 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |