Αυτή η γέμιση από πίτουρο πεκάν πίτας γίνεται με σιρόπι σφενδάμου, καφέ ζάχαρη, βούτυρο και πεκάν. Χρησιμοποιήστε ένα προετοιμασμένο κέλυφος ζαχαροπλαστικής ή βάζετε το ζαχαροπλαστικό ή το τυρόπιτα.
Η πίτα Pecan είναι μία από τις αγαπημένες πίτες του Νότου. Τα πεκάν αναπτύσσονται σε πολλές περιοχές του Νότου και της Νοτιοδυτικής, με τη Γεωργία να οδηγεί άλλα κράτη στην παραγωγή. Οι ΗΠΑ παράγουν μεταξύ 80% και 95% των παγκοσμίως πεκάν.
Σερβίρετε αυτή την υπέροχη πίτα πεκάν με μια μεγάλη σέσουλα παγωτού ή μια κούπα με γλυκιά σαντιγύ ή φτυάρι.
Τι χρειάζεστε
- 1
- παρασκευασμένο αδιαφανές κέλυφος ζαχαροπλαστικής , 9 ιντσών
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- 1/2 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 1/4 φλυτζάνια κομμάτια πεκάν (ή μισά)
Πως να το φτιαξεις
- Προετοιμάστε το κέλυφος πίτας ή χρησιμοποιήστε μια έτοιμη κρούστα. Τοποθετήστε τη ζύμη στο τηγάνι ακολουθώντας τις οδηγίες συνταγής. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να ολοκληρωθεί η πλήρωση.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F και τοποθετήστε το ράφι του φούρνου στη χαμηλότερη θέση του.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, κτυπήστε τα αυγά. Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου, το λιωμένο βούτυρο καφέ ζάχαρης και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια ανακατεύουμε στα πεκάν.
- Ρίξτε τα πεκάν στο έτοιμο κέλυφος πίτας.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 έως 40 λεπτά, ή μέχρι να γίνει χρυσοκάρπιο και το γέμισμα έχει ρυθμιστεί.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Καφέ ζάχαρη συνταγή πίτα πεκάν με ζαχαροπλαστικής επεξεργαστή τροφίμων
Βασικά Στοιχεία Ζαχαροπλαστικής - Κάντε ένα τέλειο κρούστα πίτας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 514 |
| Σύνολο λιπών | 29 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 86 mg |
| Νάτριο | 137 mg |
| Υδατάνθρακες | 59 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 7 g |