Τα στήθη κοτόπουλου μαυρίζονται για λίγο και στη συνέχεια μαγειρεύονται με μια απλή σπαγγέτι σάλτσα. Το κοτόπουλο τελειώνει στο φούρνο με επικάλυψη των τυριών Mozzarella και Parmesan.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 6 έως 8 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- αλάτι, πιπέρι και ιταλική καρυκεύματα
- 2 φλιτζάνια σάλτσα σπαγγέτι
- 1 φύλλο δάφνης
- σκόρδο (σκελίδα ή σκόνη)
- 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα τεμαχισμένο
- Γαρνίρισμα: τυρί παρμεζάνα
- 12 oz. άψητα ζυμαρικά, ρύζι ή ζυμαρικά
Πως να το φτιαξεις
- Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Καφέ κοτόπουλο με ραντίζοντας αλάτι, πιπέρι και ιταλικό καρύκευμα.
- Ανακατέψτε τη σάλτσα σπαγγέτι, το φύλλο δάφνης και το σκόρδο σε crockpot. Βάλτε το κοτόπουλο στη σάλτσα και μαγειρέψτε σε LOW για 5 έως 6 ώρες, ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και να τρυφεθεί.
- Αφαιρέστε το κοτόπουλο και τη σάλτσα στο πιάτο κατσαρόλας. Πασπαλίστε με μοτσαρέλα και τυρί παρμεζάνα. Ζεσταίνετε σε φούρνο 350 βαθμών F μέχρις ότου φυσαλίδες και το τυρί τήκεται.
- Σερβίρετε κοτόπουλο με σάλτσα πάνω από μαγειρεμένα ζυμαρικά, σπαγγέτι σκουός, ή ρύζι.
Περισσότερο
Κοτόπουλο ψητό με Linguine και σάλτσα κρέμας Cajun
Γρήγορο κοτόπουλο με σάλτσα σπαγγέτι
Γρήγορη και εύκολη παρμεζάνα κοτόπουλου
Ψητό κοτόπουλο με ζυμαρικά
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1166 |
| Σύνολο λιπών | 59 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 24 g |
| Χοληστερίνη | 321 mg |
| Νάτριο | 395 mg |
| Υδατάνθρακες | 43 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 109 g |