01 από 04
4 καλοκαιρινές σαλάτες και χωρίς μαρούλι
Καλοκαιρινή σαλάτα - Φακές, παντζάρια και φέτα. BRETT STEVENS / Getty Images Ο ορισμός μιας σαλάτας μπορεί να οριστεί ως "ένα κρύο πιάτο με διάφορα μείγματα ωμών ή μαγειρεμένων λαχανικών, συνήθως με λάδι, ξύδι ή άλλο ντύσιμο και μερικές φορές συνοδεύεται από κρέας, ψάρι ή άλλα συστατικά" σύμφωνα με το Oxford English Dictionary . Ωστόσο, για πολλούς, σαλάτα σημαίνει μαρούλι, ντομάτες και μια φέτα ή δύο αγγούρι - σίγουρα στη Βρετανία που ήταν ο τρόπος για αιώνες.
Η σαλάτα όμως έχει φτάσει σε ηλικία και για όσους σκέφτονται τα σαγηνευτικά φύλλα μαρουλιού που λερώνονται από την «κρέμα σαλάτας» δεν έχουν καμία έκκληση, τότε μην κοιτάζετε περισσότερο από αυτές τις επτά σαλάτες όπου δεν είναι ευπρόσδεκτο το μαρούλι. Αν αυτό φαίνεται σκληρό για το φτωχό μαρούλι, δεν είναι να γίνει, μαρούλι είναι υπέροχο, αλλά για μια αλλαγή, δεν είναι σε αυτές τις συνταγές. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα φύλλα δεν εμφανίζονται. κάνουν με τη μορφή πυραύλων (ruccola) και φρέσκων βοτάνων, τόσο λίγο πιο σέξι και πιο νόστιμο.
02 από 04
Ζεστό χαλούμι, πράσινο φασόλι και πατατοσαλάτα
Χαλλούμι και σαλάτα πράσινου φασολιού. Βρετανικά μπιζέλια και φασόλια Σαλάτα τόσο συχνά θεωρείται ως ένα πιάτο, την υποστήριξη στο κύριο πιάτο, αλλά σε αυτή τη συνταγή, η σαλάτα γίνεται το αστέρι. Μια χαλούμι και μια πράσινη σαλάτα φασολιών γεμίζει καλά τον ρόλο, καθώς το ωραίο τυρί στη συνταγή προσθέτει την απαραίτητη πρωτεΐνη και δημιουργεί ένα εύκολο και νόστιμο κύριο πιάτο.
03 του 04
Ασιατική σοκολάτα με συνταγή κρόκων
Ασιατική σοκολάτα σαλάτα της Τουρκίας. Elaine Lemm Η τέλεια σαλάτα κάθε φορά που βρίσκεστε με απολεσθείσα γαλοπούλα ή κοτόπουλο (έτσι όχι μόνο για τα Χριστούγεννα). Η σαλάτα είναι στοιβάζονται με φύλλα μωρών, φρέσκα βότανα, γλυκά σπόρους ροδιού και αποξηραμένα βακκίνια που την καθιστούν μια πραγματική απόλαυση για φαγητό, όμως, τόσο εύκολο να φτιάξετε.
04 του 04
Μαροκινά-καρυκεύματα σαλάτα από φασκόμηλο και παρασκεύασμα επικάλυψης γιαουρτιού
Σαλάτα σαλάτας Morroccan. Αγάπη παντζάρια Αγαπώντας αυτή τη σαλάτα όπου το ταπεινό παντζάρια είναι το αστέρι της παράστασης. Αυτό το πιάτο στέκεται μόνο του και κάνει ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σερβίρετε με flatbreads ή pitta.