Τα καλύτερα πρόσθετα για την πιο διάσημη σχάρα κάρβουνο στον κόσμο
Υπάρχει ένας λόγος που ο Weber Kettle είναι η πιο δημοφιλής σχάρα με κάρβουνο στον κόσμο. Είναι απλό στη χρήση, εκπληκτικά ευπροσάρμοστο και πολύ αξιόπιστο. Επειδή κάθεται στην πίσω αυλή τόσων πολλών σπιτιών, εκατοντάδες άνθρωποι έχουν εφεύρει αξεσουάρ για να το κάνουν καλύτερο, μετατρέποντάς το σε φούρνο πίτσας, καπνιστή ή απλά μια καλύτερη σχάρα. Αυτά τα αξεσουάρ προσφέρουν ευελιξία και κάνουν αυτό το απλό grill κάρβουνο στο τελικό κομμάτι της κουζίνας μαγειρικής.
Τα περισσότερα από αυτά τα εξαρτήματα είναι για την έκδοση 22 ιντσών του Weber Kettle, συμπεριλαμβανομένης της γραμμής Performer. Αν έχετε ένα βραστήρα 18 ιντσών, ελέγξτε τη συμβατότητα πριν αγοράσετε. Πολλά από αυτά τα αντικείμενα θα χωρέσουν 22-ιντσών στρογγυλές σχάρες από άλλους κατασκευαστές.
Σετ ροταρίσματος Weber Kettle
Το rotisserie είναι ένα από τα καλύτερα αξεσουάρ για κάθε σχάρα. Το μαγείρεμα του Rotisserie σημαίνει ακόμη και μαγείρεμα. Τα τρόφιμα είναι αυτοκατευθυνόμενα, καθιστώντας τα πιο ζουμερά, πιο τρυφερά και πιο γευστικά. Όλα αυτά μπορούν να γίνουν πολύ καλύτερα με την τοποθέτηση αυτής της ψησταριάς πάνω από μια φωτιά ξυλάνθρακα. Η καπνιστή γεύση προσθέτει ένα επιπλέον στρώμα στα τρόφιμα και με δεδομένο τον έλεγχο της θερμοκρασίας ενός Weber Kettle, μπορεί να κυριολεκτικά τα πουλερικά καπνού ή ένα ψητό στο rotisserie για ακόμη και τέλεια ψησταριά.
KettlePizza
Αυτό το αξεσουάρ για το 18 ή 22 ιντσών σκεύος βραστήρα το μετατρέπει σε φούρνο πίτσας με εκπληκτικές δυνατότητες μαγειρέματος. Οι θερμοκρασίες μαγειρέματος στο εσωτερικό της σχάρας μπορούν να φτάσουν πάνω από 700 βαθμούς F / 370 βαθμούς C, που είναι το είδος της θερμότητας που χρειάζεστε για την τέλεια πίτσα. Η μονάδα λειτουργεί ως ανελκυστήρας για την σχάρα με ένα στυλ φούρνου πίτσας να ανοίγει μπροστά. Μια πέτρα πίτσας κάθεται στο εσωτερικό για να μαγειρέψει, αλλά και να εκτρέψει τη θερμότητα στο πίσω μέρος της σχάρας και πάνω από την πέτρα. Αυτό δεν είναι μόνο ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε μια πίτσα είναι ένα από τα πιο αστεία αξεσουάρ που μπορείτε να αγοράσετε. Είχα ένα για χρόνια και το χρησιμοποιώ συχνά.
Καπνιστής
Ο βραστήρας Weber μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί ως καπνιστής, αλλά ο καπνιστής καθιστά ευκολότερη και αποτελεσματικότερη. Αυτό το εκπληκτικά απλό εξάρτημα αποδίδει φανταστική μπάρμπεκιου με λίγη προσπάθεια. Για όσους θέλουν να πειραματιστούν με μπάρμπεκιου, συστήνω ολόψυχα την αγορά αυτού του αξεσουάρ.
Ένα σημείο, η μονάδα αυτή χρησιμοποιεί τη σχάρα του άνθρακα ως σχάρα μαγειρέματος, πράγμα που σημαίνει ότι θέλετε μια πολύ καθαρή σχάρα άνθρακα. Προτείνω να αγοράσετε μια επιπλέον σχάρα άνθρακα για χρήση με το καπνιστή.
Craycort 22-ιντσών χυτοσίδηρο μαγείρεμα σχάρες
Έχετε πολλές επιλογές όταν πρόκειται για μαγειρικές αναβαθμίσεις σχάρας για μια σχάρα βραστήρα. Αυτές οι σχάρες χυτοσιδήρου είναι μεταξύ των αγαπημένων μου. Έχουν τη μάζα να απορροφούν τη θερμότητα και να τα μεταφέρουν σε τρόφιμα για καλύτερα σημάδια σχάρας και ξεφλουδισμένα. Μπορείτε να ανταλλάξετε ένα έως τρία τμήματα με τμήματα ψησταριάς ώστε να μπορείτε να ψησταριάζετε ακόμη και τα αυγά σας (και πολλά άλλα). Με μια σταθερή κατασκευή, αυτές οι σχάρες χυτοσιδήρου μπορούν να διαρκέσουν για γενιές αν φροντιστούν κατάλληλα. Αυτοί είναι γυμνοί χυτοσίδηροι, έτσι ώστε να σκουριάζουν αν δεν προετοιμαστούν και διατηρηθούν.
GrillGrates για έναν Καυστήρα 22 ιντσών
Όταν αυτές οι επιχρισμένες σχάρες μαγειρέματος αλουμινίου εισήχθησαν για πρώτη φορά, έκαναν επανάσταση στη σχάρα. Ο σχεδιασμός ενισχύει τη θερμότητα, δημιουργεί υπερύθρων μαγείρεμα και παράγει εκπληκτικά σήματα φούσκας και σχάρας. Αυτές οι σχάρες μαγειρέματος έχουν γίνει το όχι τόσο μυστικό όπλο διαγωνισμών ψητών ψητών σε όλο τον κόσμο και αυτό το σετ είναι ειδικά κομμένο για να ταιριάζει σε ένα 22-ιντσών στρογγυλή σχάρα. Αυτά είναι σίγουρα μια αναβαθμισμένη σχάρα που αξίζει να εξεταστεί.
Weber Gourmet σύστημα μπάρμπεκιου
Η Weber εισήγαγε το σύστημα Gourmet Barbecue για να αυξήσει την ευελιξία των ψησταριών τους. Αρχικά, χρειάζεστε τη νέα σχάρα ψησίματος με το αφαιρούμενο κεντρικό τμήμα. Αυτή η ενότητα μπορεί στη συνέχεια να αντικατασταθεί με ένα ευρύ φάσμα αξεσουάρ, όπως πορσελάνη με επίστρωση, σχιστόλιθο, Wok, πέτρινη πίτσα και πολλά άλλα αντικείμενα. Αυτό είναι το τελευταίο πακέτο ευελιξίας και μια άλλη επιλογή για μια αναβάθμιση σχάρας μαγειρέματος.
Slow N 'Sear
Αυτό το εξάρτημα είναι ένας άλλος τρόπος για να μετατρέψετε μια κανονική σχάρα βραστήρα (22 ίντσες ή μεγαλύτερη) σε έναν καπνιστή. Το κάρβουνο βρίσκεται στη μία πλευρά δημιουργώντας ένα ελεγχόμενο χώρο έμμεσης σχάρας. Υπάρχει μια δεξαμενή νερού μεταξύ των για να προσθέσετε την υγρασία και τις θερμοκρασίες ελέγχου. Με τους αεραγωγούς που έχουν καλέσει για να κρατήσουν χαμηλές θερμοκρασίες, η σχάρα γίνεται καπνιστής, ενώ παράλληλα παρέχει άμεσο χώρο ψησίματος, εξ ου και η αργή λειτουργία. Πρόκειται για ένα βραβευμένο σχέδιο που ενισχύει σημαντικά την ευελιξία της ψησταριάς σας.
Char-Basket Charcoal Briquet
Ζεύγος ανθεκτικών στηρίξεων για ξύλο άνθρακα ή ξύλο. Αυτά τα καλάθια briquet είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό αλουμινένιο χάλυβα και κάνουν την έμμεση μαγειρική τόσο εύκολη - που δεν το θέλει αυτό - και ασφαλής. Αυτά φτάνουν στη σχάρα θερμότητα γρηγορότερα και εξοικονομεί χρόνο μετακινώντας στοίβες θερμαινόμενου κάρβουνου γύρω.