Οι γεμιστές πατάτες ψήνονται με τυρί, γάλα, βούτυρο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαζί με καρυκεύματα και αλεύρι.
Τι χρειάζεστε
- 4 φλιτζάνια φέτες ακατέργαστες πατάτες
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 8 ουγκιά κομματιασμένο κοφτό τυρί Cheddar
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 φλιτζάνια γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε το ήμισυ των πατατών σε ένα λαδωμένο πιάτο.
- Πασπαλίζουμε με μισό αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, κρεμμύδι και τυρί. Κουκκίδα με κομμάτια βούτυρο.
- Επαναλάβετε τη στρώση και προσθέστε γάλα για να καλύψετε τις πατάτες.
- Καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή καπάκι και ψήνετε σε 375 ° για 45 έως 55 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε.
- Βγάλτε το καπάκι κοντά στο τέλος του μαγειρέματος για να καφετερωθεί ή βάλτε κάτω από ένα κοτόπουλο για λίγα λεπτά.
Περισσότερες Συνταγές Πατάτας με Σμαράγδι
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 382 |
| Σύνολο λιπών | 21 g |
| Κορεσμένο λίπος | 12 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 56 mg |
| Νάτριο | 527 mg |
| Υδατάνθρακες | 34 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 15 g |