Μια μικρή πορτοκαλιά δίνει αυτή τη βασική γεύση μπανάνας με επιπλέον γεύση. Εάν μπορείτε να περιμένετε, δώστε μια μέρα για να μαλακώσει για την καλύτερη γεύση.
Αυτό το καθημερινό ψωμί μπανάνας θα είναι μια συνταγή που θα φτιάξετε ξανά και ξανά.
Τι χρειάζεστε
- 2 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλιά της σούπας
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- μαγειρική σόδα
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακώθηκαν
- 1 κούπα ζάχαρη
- 3 αυγά
- 2 ώριμες μπανάνες, ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένες, περίπου 1 φλιτζάνι καβουρδισμένη μπανάνα
- 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο πορτοκάλι ή 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε και αλευρώστε ένα τηγάνι 5x9x3-ιντσών. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 325 ° F.
- Κοσκινίστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, αλάτι και μαγειρική σόδα.
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, βούτυρο κρέμας ή μαργαρίνη με ζάχαρη μέχρι χνουδωτό.
- Χτυπάτε στα αυγά, ένα κάθε φορά, μέχρι χνουδωτό.
- Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού εναλλάξ με πατάτες μπανάνας.
- Διπλώστε σε πεκάν και φλούδα πορτοκαλιού (μπορείτε να αντικαταστήσετε 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια για φλούδα πορτοκαλιού). Ρίχνουμε το κτύπημα σε παρασκευασμένο τηγάνι.
- Ψήστε για 1 ώρα και 20 λεπτά, ή μέχρι να γίνει χρυσή καφετιά και μια ξύλινη οδοντογλυφίδα, όταν τοποθετηθεί στο κέντρο, βγαίνει καθαρή.
- Ψύξτε το τηγάνι για 10 λεπτά, στη συνέχεια στρέψτε προσεκτικά το ψωμί σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
- Κάντε αυτό το ψωμί μπανάνας μια μέρα μπροστά από το χρόνο για την καλύτερη γεύση.
Περισσότερες Συνταγές
Το ψωμί μπανάνας της Λουιζιάνας του Candy
Καθημερινά ψωμί μπανάνας
Δείτε επίσης
Πώς να μαζέψετε γρήγορα Μπανάνες
Κύριος δείκτης συνταγών
Νότιο Τροφίμων
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 236 |
| Σύνολο λιπών | 12 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 75 mg |
| Νάτριο | 355 mg |
| Υδατάνθρακες | 28 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |