Ο καλύτερος τρόπος για να ωριμάσετε γρήγορα τις μπανάνες για φαγητό ή τεμαχισμό είναι σε μια χάρτινη σακούλα. Εάν προσθέσετε μία ή δύο καλά ωριμασμένες μπανάνες ή μήλα στις άγριες μπανάνες, η διαδικασία θα πάει πολύ πιο γρήγορα. Τα αέρια αιθυλενίου από τα ώριμα φρούτα θα επιταχύνουν την ωρίμανση. Οι μπανάνες πρέπει να είναι αρκετά ώριμες για να φάνε σε μια μέρα ή δύο.
Για ψωμί ή κέικ μπανάνας, βάλτε τις μη αποφλοιωμένες μπανάνες σε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε στους 350 ° F για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να μαυριστεί πλήρως η μπανάνα.
Αφήστε τους να κρυώσουν, σκουπίστε την μπανάνα από τη φλούδα και ψήστε για το ψωμί μπανάνας.
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένας άλλος τρόπος για να ωριμάσετε μπανάνες για ψωμί μπανάνας ή άλλες συνταγές. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τοποθετήστε τις σε μια πιατέλα ή μπολ σε ασφαλή φούρνο μικροκυμάτων. Ζεστάνετε μέχρι να τα ακούσετε, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Συνταγές μπανάνας
Αγαπημένο ψωμί παξιμάδι μπανάνας
Δείτε επίσης
Κύριος δείκτης συνταγών
Νότιο Τροφίμων