Αυτή η απλή συνταγή μπανάνας κάνει δύο υγρές και εύγευστες ψωμί μπανάνας.
Προσθέστε την επιλογή ψιλοκομμένων πεκάν ή καρυδιών σε αυτό το υγρό ψωμί ή παραλείψτε τα καρύδια. Τα τσιπ σοκολάτας θα κάνουν επίσης μια εξαιρετική προσθήκη, ή προσθέστε μερικά σταφίδες ή αποξηραμένα βακκίνια στο κτύπημα. Ένα αρωματισμένο τυρί κρέμα γάλακτος ή χτυπημένο βούτυρο κάνουν το καθημερινό ψωμί μπανάνας κάτι ιδιαίτερα ξεχωριστό. Δείτε τις συμβουλές και τις παραλλαγές για περισσότερα.
Αυτή η συνταγή κάνει 2 ψωμιά ψωμί μπανάνας, αλλά μπορείτε εύκολα να την κλίμακα κάτω για να κάνει ένα ψωμί. Ή κάντε και τα δύο και παγώστε ένα για αργότερα. Μου αρέσει να κόψω ένα ψωμί γρήγορου ψωμιού και να το καταψύγω σε 1, 2 ή 3 τεμάχια φέτας. Ξεχωρίστε τις φέτες με χαρτί κεριών, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους. Ή βάζετε φέτες σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή χαρτί. Τα παγώστε μέχρι να στερεά και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε τσάντες κατάψυξης.
"Αυτό έχει γίνει η αγαπημένη μου συνταγή για το ψωμί μπανάνας και είναι ένα μεγάλο χτύπημα κάθε φορά που το κάνω .. Το καλύτερο πράγμα είναι ότι μπορεί εύκολα να μειωθεί στο μισό χωρίς καμία εργασία στον εγκέφαλο.Απολύτως συνταγή 5 αστέρων -
Σχετικές Συνταγές
Ψωμί μπανάνας φυστικοβούτυρου βουτύρου
Υγρό σοκολάτα Chip Μπανάνα Ψωμί
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιά / 1 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 4 μεγάλα αυγά
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησίματος
- 4 φλιτζάνια / 18 ουγκιών αλεύρι (γενικής χρήσης)
- 6 μπανάνες (πολύ ώριμες, πολτοποιημένες)
- 1 φλιτζάνι πεκάν (ή καρύδια, ψιλοκομμένα)
Πως να το φτιαξεις
Ζεστάνετε το φούρνο στους 325 F. Λίπος και αλεύρι 2 Πατάκια φρυγανιάς 9x5x3-ιντσών.
Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό αναμικτήριο, βούτυρο κρέμας και ζάχαρη μέχρι φως. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας μετά από κάθε προσθήκη.
Σείρετε τα ξηρά συστατικά μαζί. προσθέστε το σε κρέμα μείγμα, χτυπώντας μέχρι να αναμιχθεί. Ανακατέψτε τις μπανάνες και τα ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια.
Κουτάρετε το κτύπημα στα παρασκευασμένα ταψιά; ψήνουμε για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρός ο οδοντογλυφίδων ή ο ελεγκτής κέικ που εισάγεται στο κέντρο.
Αυτή η συνταγή ψωμιού μπανάνας κάνει 2 φραντζόλες.
Συμβουλές και παραλλαγές
Κάνετε μια απλή παγωμένη βανίλια για να ψεκάσετε πάνω από το ψωμί μπανάνας.
Προσθέστε 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας, μάρκες μίνι σοκολάτας, αποξηραμένα βακκίνια, αποξηραμένα κεράσια, τεμαχισμένες ημερομηνίες ή σταφίδες.
Κρέμα πορτοκαλιού με κρέμα πορτοκαλιού: Σε ένα μεσαίο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε 4 ουγγιές μαλακού τυριού με 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλιού, 1 με 2 κουταλιές ζάχαρης ζαχαροπλαστών για γεύση και μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας. Χτυπάτε μέχρι φως και χνουδωτά. Διατηρώ ψυχρόν. Αφήστε το τυρί κρέμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την εξυπηρέτηση.
Βούτυρο Maple: Κτυπήστε 4 κουταλιές μαλακού βουτύρου με 2 κουταλιές σκούρο σιρόπι σφενδάμου.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 358 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 70 mg |
| Νάτριο | 505 mg |
| Υδατάνθρακες | 47 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |