Το ψωμί βοτάνων της Verla είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστεί και είναι το τέλειο ψωμί για ένα σπαγγέτι ή γεύμα λαζάνια. Μπορεί να θέλετε να ψήσετε αυτό το ψωμί μόνο για το υπέροχο άρωμα!
Έκανα το ψωμί με τυρί παρμεζάνα και βασιλικό αντί για ρίγανη και ήταν καταπληκτικό.
Δείτε τις συμβουλές κάτω από τη συνταγή για οδηγίες σχετικά με τη δημιουργία ενός ψωμιού ελεύθερης φόρμας για το φούρνο.
Τι χρειάζεστε
- 3 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί (Romano ή Parmesan)
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά ξηρό φύλλο ρίγανη
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή ζύμη
Πως να το φτιαξεις
Προσθέστε τα συστατικά στη μηχανή ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ρυθμίστε σε βασική ή μεσαία και πατήστε εκκίνηση. Απολαύστε το υπέροχο άρωμα!
Η συνταγή κάνει μια φραντζόλα ψωμιού 1 1/2-λιβρών.
Συμβουλές
Ελεύθερη φόρμα για τον φούρνο - Ετοιμάστε το ψωμί στο μηχάνημα ψωμιού χρησιμοποιώντας τον κύκλο της ζύμης. Αφαιρέστε τη ζύμη από το μηχάνημα και διαμορφώστε το σε ένα στρογγυλό καρβέλι. Τοποθετήστε το καρβέλι σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και καλύψτε με μια υγρή πετσέτα κουζίνας.
Αφήστε το να ανέβει μέχρι να διπλασιαστεί, περίπου 40 με 50 λεπτά.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 400 F για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Ψωμιέρα Ψωμί καλαμποκιού πλήρους σίτου (ή συμβατική μέθοδος)
Αγαπημένο γάλα και συνταγή αρτοποιίας για το ψωμί σας
Μέλι βουτύρου ζύμη συνταγή ψωμιού για τη μηχανή ψωμιού σας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 61 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 2 mg |
| Νάτριο | 138 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |