Ένα χτύπημα με παιδιά και ενήλικες, αυτή η ανακουφιστική και εύκολη συνταγή ψωμιού Κοτόπουλου και Μπρόκολο συνδυάζει μια υπέροχα παχιά σάλτσα με μαγειρεμένα κοτόπουλα και μπρόκολα.
Τοποθετήστε την κατσαρόλα με ένα στρώμα κρουτόν και παρμεζάνα και συνδυάστε με μια σαλάτα ή φρεσκοψημένα μπισκότα βουτύρου για να κάνετε ένα ικανοποιητικό οικογενειακό γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουτί (περίπου 14 ουγγιές)
- ζωμό κοτόπουλου
- 2 φλιτζάνια βότανο
- ωριμασμένα κρουτόν
- 1 πακέτο (10 oz) κατεψυγμένα μπρόκολα, μαγειρεμένα και στραγγισμένα
- 8 μεγάλες φέτες μαγειρεμένο κοτόπουλο
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 ° F. Στερεώστε ένα ταψί 1 1/2-quart.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. ανακατεύετε σε αλεύρι και πιπέρι. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου βαθμιαία, ανακατεύοντας μέχρι να εξομαλυνθεί. Επιστρέψτε στη μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρις ότου είναι παχιά και φυσαλίδα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
- Τοποθετήστε τα κρουτόνια στο κάτω μέρος του παρασκευασμένου πιάτου ψησίματος quart. Ρίξτε το ήμισυ της σάλτσας πάνω από τα κρουτόν. Ρυθμίστε τα μπρόκολα σε ένα μόνο στρώμα πάνω από τα κρουτόν και τη σάλτσα, στη συνέχεια, στρώστε τις φέτες κοτόπουλου πάνω από το μπρόκολο και στη συνέχεια ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από την κορυφή. Πασπαλίστε με τυρί παρμεζάνα.
- Ψήστε για 25 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί.
Σχετικές Συνταγές
Συνταγή κοτόπουλου με κρεμώδη μπρόκολο του Beverly
Εύκολη κατσαρόλα Divan κοτόπουλου
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 717 |
| Σύνολο λιπών | 47 g |
| Κορεσμένο λίπος | 21 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 16 g |
| Χοληστερίνη | 170 mg |
| Νάτριο | 980 mg |
| Υδατάνθρακες | 32 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 42 g |