Αυτό το εύκολο κοτόπουλο μπρόκολου μαγειρεύεται στην τελειότητα στην αργή κουζίνα.
Ο απλός συνδυασμός στήθη κοτόπουλου, μπρόκολο και συμπυκνωμένη σούπα κάνει ένα υπέροχο καθημερινό δείπνο. Σερβίρετε αυτό το γευστικό πιάτο πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά μαλλιών αγγέλου.
Εάν σας αρέσει το μπρόκολο σας τραγανό-τρυφερό, ατμού ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας και σερβίρετε μαζί με το κοτόπουλο.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά / 10 1/2 ουγκιές κρέμα μπρόκολο σούπα
- 2 έως 3 κιλά μισά στήθη κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, μπορούν να χρησιμοποιήσουν κατεψυγμένα)
- 1 τσάντα ψιλοκομμένο μπρόκολο (κατεψυγμένο, 16 ουγγιές)
- Kosher αλάτι, για να δοκιμάσετε
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 φλιτζάνι γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο κατσαρόλα.
- Κάλυψη με το κατεψυγμένο μπρόκολο και κουτάλι κρέμα μπρόκολο σούπα πάνω από όλα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 5 έως 7 ώρες ή σε υψηλή για περίπου 3 ώρες. Τα αποξηραμένα στήθη κοτόπουλου θα είναι στεγνά αν μαγειρευτούν πάρα πολύ, γι 'αυτό ελέγξτε τα μετά από περίπου 4 ώρες σε χαμηλά ή 2 ώρες ψηλά.
- Προσθέστε γάλα περίπου 45 λεπτά πριν γίνει, ή 30 λεπτά εάν το μαγείρεμα ψηλά.
- Σερβίρετε χύνεται πάνω από το ρύζι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 696 |
| Σύνολο λιπών | 46 g |
| Κορεσμένο λίπος | 19 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 15 g |
| Χοληστερίνη | 220 mg |
| Νάτριο | 426 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 58 g |