Εύκολη κατσαρόλα Divan κοτόπουλου

Αυτό το κατσικίσιο κοτόπουλο με εύκολη ψημένη κοτοπουλιέρα και μπρόκολο γεμίζει με ψιλοκομμένο τυρί και θρυμματισμένα πατατάκια και ψήνεται στην τελειότητα. Το κοτόπουλο είναι βούτυρο και στη συνέχεια κόβεται και ψητά με το μπρόκολο με μια γευστική και εύκολη σάλτσα. Εάν είστε σύντομα στην ώρα σας, μην διστάσετε να χρησιμοποιήσετε πλήρως μαγειρεμένες λωρίδες κοτόπουλου ψύχους ή κοτόπουλο κοκτέιλ.

Η σάλτσα και η επικάλυψη περιλαμβάνουν μαγιονέζα, συμπυκνωμένη σούπα, τυρί και πατατάκια.

Προσθέστε μια χτυπημένη σαλάτα και μπισκότα για ένα υπέροχο γεύμα ή σερβίρετε το πιάτο με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά.

Ίσως να σας αρέσει και αυτή η κατσαρόλα με κοτόπουλο . Είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση και περιλαμβάνει μαγειρεμένο ρύζι και ξινή κρέμα.

Τι χρειάζεστε

• 2 πακέτα μπρόκολο (κατεψυγμένα, ψιλοκομμένα, 10 ουγκιές το καθένα)
• 6 μισά στήθη κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα)
• 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κρέμα κοτόπουλου (μειωμένο λίπος)
• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού (νωπά)
• 2 φλιτζάνια τυρί cheddar (τεμαχισμένο)
• 1 φλιτζάνι
• τσιπς πατάτας (θρυμματισμένη ή άλλη επικάλυψη *)

Πως να το φτιαξεις

1. Μαγειρέψτε το μπρόκολο μέχρι να μαλακώσετε. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα. καλύψτε με νερό και προσθέστε σάλτσα Worcestershire και σκόρδο. Φέρτε σε βράση. μειώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε περίπου 25 λεπτά. Στραγγίστε και δροσίστε.
2. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
3. Λιπάνετε ελαφρά ή ψεκάστε μια κατσαρόλα 3 τετραγώνων με ψεκασμό μαγειρέματος.
4. Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια. Τοποθετήστε το μπρόκολο στο πιάτο της κατσαρόλας και στη συνέχεια το βάζετε με τα κομμάτια κοτόπουλου.
5. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη συμπυκνωμένη σούπα, τη μαγιονέζα και το χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο.

1. Πασπαλίζουμε τυρί και πατατάκια πάνω από την κορυφή της κατσαρόλας. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 έως 45 λεπτά.

* Αναπληρώστε τα γαλλικά τηγανητά κρεμμύδια ή περίπου 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού ψιλοκομμένα με 2 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1923
Σύνολο λιπών	130 g
Κορεσμένο λίπος	42 g
Ακατέργαστο λίπος	43 g
Χοληστερίνη	531 mg
Νάτριο	1,296 mg
Υδατάνθρακες	22 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	158 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)