Αυτή η νόστιμη salsa είναι μια εξαιρετική επιλογή για να σερβίρετε με tacos ή burritos, ή να σερβίρετε μαζί με το κοτόπουλο ή τα ψάρια στη σχάρα. Η σάλτσα είναι εκπληκτικά εύκολη και γίνεται με το προφίλ γεύσης πολλών νότιων τροφίμων. Με λίγο ψιλοκομμένο και ψιλοκομμένο, μπορείτε να έχετε πάντα salsa διαθέσιμο ως σνακ ή πλευρά.
Τι χρειάζεστε
- 3 μεγάλες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, κοκκοφοίνικες και ψιλοκομμένες
- 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
- 4 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
- 2 κουταλιές της σούπας μπισκότο μοβ κρεμμύδι
- 2 έως 3 πιπεριές jalapeno ή serrano chile, σπαρμένες και ψιλοκομμένες
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό ασβέστη
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε καλά για να τα αναμίξετε.
- Φυλάσσετε στο ψυγείο για χρήση μέσα σε μια μέρα ή δύο ή πουρέ στο μπλέντερ και παγώστε για έως και 2 εβδομάδες.
- Σερβίρετε με κοτόπουλο ή ψάρια στη σχάρα ή μαζί με μπουρίτσα, tacos ή άλλα γεύματα μεξικάνικου στιλ.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Ροδάκινο σάλτσα με χυμό λεμονιών και μέλι
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 29 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 6 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |