Αυτά τα βαρέλια ψήνονται με μια επίστρωση από μουστάρδα Dijon, μαγιονέζα και τραγανά ψίχουλα καλαμποκιού. Ένας υπέροχος συνδυασμός!
Χρησιμοποιήστε ολόκληρα τα πόδια, τους μηρούς ή τα τεταρτημόρια των ποδιών κοτόπουλου, αν θέλετε.
Τι χρειάζεστε
- 8 κοτσάνια κοτόπουλου
- αλατοπίπερο
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
- 1/2 έως 3/4 φλυτζάνια καλαμποκιού
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Θερμάστε το φούρνο στους 375 F.
- Πασπαλίστε τα καρούλια παντού με αλάτι και πιπέρι.
- Συνδυάστε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα.
- Καλύψτε καλά το κοτόπουλο με το μείγμα μαγιονέζας και μουστάρδας.
- Βουτήξτε τα ψίχουλα από το cornflake, στρέφοντάς τα, μέχρι να κρυώσουν καλά.
- Τοποθετήστε το σε ένα ελαφρώς λιπαρό ταψί και ψήστε περίπου 1 ½ κουταλάκια του γλυκού βούτυρο πάνω από κάθε κουλουράκι.
- Ψήνουμε για 20 έως 4 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν τα κουλουράκια. Ελέγξτε με ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που έχει εισαχθεί στα πιο παχιά μέρη μερικών κουνουπιών. Η ελάχιστη ασφαλής θερμοκρασία για το κοτόπουλο είναι 165 F.
Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 έως 6 άτομα.
Περισσότερες συνταγές κοτόπουλου
- Πικάντικα δάκτυλα κοτόπουλου
- Φούρνος-Φρέσκο Πέστο Κοτόπουλο
- Φούρνος Fried Κοτόπουλο μηρών με Panko και παρμεζάνα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1734 |
| Σύνολο λιπών | 108 g |
| Κορεσμένο λίπος | 32 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 41 g |
| Χοληστερίνη | 582 mg |
| Νάτριο | 697 mg |
| Υδατάνθρακες | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 176 g |