Αχ, το μίξερ τσιμέντου. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά και, ειλικρινά, ένα από τα πιο αηδιαστικά. Γιατί παραμένει δημοφιλές είναι ένα από αυτά τα μεγάλα μυστήρια του κόσμου bar. Ο λόγος μπορεί να έχει πολλά να κάνει με την αντίδραση εκείνων που το πίνουν και το γέλιο τους φίλους τους βγαίνουν από βλέποντας ότι όλα πηγαίνουν κάτω.
Το ίδιο το ποτό δεν έχει κακή γεύση επειδή τα εσπεριδοειδή και η κρέμα δεν είναι κακός συνδυασμός. Το πραγματικό πρόβλημα είναι η υφή, διότι είναι πολύ όπως το πόσιμο σκυρόδεμα (ήθελα να το δοκιμάσετε αυτό, φυσικά). Εάν έχετε την τάση να τσιμπήσετε σε περίεργες υφές τροφίμων, ίσως είναι καλύτερο να αποφύγετε αυτό. Μπορεί να είναι ένα σκληρό ποτό για να κατεβείτε και υπάρχουν πιο έξυπνοι σκοπευτές .
Για τους υπόλοιπους που θέλετε να δοκιμάσετε το μίξερ τσιμέντου, απολαύστε!
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές ψύχονται
- Baileys Irish Κρέμα Λικέρ
- 1/2 ουγκιά
- χυμός λάιμ
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε την κρέμα της Ιρλανδίας σε γυαλί μεγάλου πλάτους .
- Αφήστε αργά τον χυμό ασβέστη στην κορυφή (ή απλά χύστε το, δεν έχει σημασία).
- Όταν είστε έτοιμοι να πιείτε, πάρτε τη βολή και κρατήστε το στο στόμα σας.
- Κουνήστε το κεφάλι σας πολύ γρήγορα και καταπιείτε. Μόλις γύρισε το στόμα σε έναν μίκτη τσιμέντου (το μαντέψες)!
Τι συμβαίνει στο μίξερ τσιμέντου;
Μια ενδιαφέρουσα χημική αντίδραση λαμβάνει χώρα όταν κάνετε τον ανάμικτη τσιμέντου.
Καθώς ο πυροβολισμός κάθεται, το λίπος της κρέμας της Ιρλανδίας και το οξύ του χυμού ασβέστη συνδυάζονται αργά. Μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, δημιουργείται ένας παχύς, ογκώδης πολτός και θα γίνει παχύτερος με την πάροδο του χρόνου, ειδικά όταν αναταράσσεται.
Εάν χρειάζεστε ένα οπτικό, προχωρήστε και ανακατέψτε το με ένα άχυρο και προσέξτε την "μαγεία" να συμβεί. Η υφή είναι καλύτερα σε σύγκριση με το τυρί cottage ή (πιο κατάλληλα) uncured τσιμέντο.
Ο χρόνος είναι σημαντικός όταν πίνετε ένα μίξερ τσιμέντου, δεν θέλετε να περιμένετε πολύ ή το μίγμα θα γίνει πάρα πολύ παχύ. Επίσης, το περισσότερο χυμό ασβέστη που χρησιμοποιείτε, το πιο υγιεινό θα γίνει.
Για τους λόγους αυτούς, είναι καλύτερο να κατηγοριοποιηθεί αυτό ως ένα "gag" shot και μπορείτε να το ερμηνεύσετε με οποιονδήποτε τρόπο θέλετε.
Ανακατέψτε το στο στόμα σας
Αντί να αναμειγνύετε τα δύο συστατικά σε ένα γυάλινο γυαλί, μερικοί πότες προτιμούν να αναμιγνύουν τα πάντα στο στόμα τους.
- Ρίξτε την ιρλανδική κρέμα και χυμό ασβέστη σε ξεχωριστά ποτήρια γυαλιού.
- Ξεκινήστε με την κρέμα της Ιρλανδίας και ρίξτε και τις δύο βολές στο στόμα σας (μην καταπιείτε ακόμα).
- Κουνήστε το κεφάλι σας πολύ γρήγορα για να ανακατέψετε τα πάντα, στη συνέχεια να τα καταπιείτε.
Αυτό ήταν διασκεδαστικό, έτσι δεν ήταν;
Συμβουλές για τη διατήρηση του μίξερ τσιμέντου προς τα κάτω
- Εάν έχετε ένα αδύναμο στομάχι ή ίσως έχετε πάρα πολλά να πίνετε, αυτό ίσως δεν είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε έναν μίξερ τσιμέντου. Έχει γίνει γνωστό ότι προκαλεί εμετό.
- Ίσως θελήσετε να έχετε ένα ποτήρι νερό μόνο σε περίπτωση που περίμενες λίγο πολύ και το μίγμα έγινε πολύ τσιμεντοειδές. Ένα καλό ξέβγαλμα θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε.
Λίγο περισσότερες συμβουλές μίξερ τσιμέντου
Το Bailey's είναι το πιο δημοφιλές ιρλανδικό λικέρ κρέμας , αλλά υπάρχουν και άλλα διαθέσιμα.
Αν και η ποιότητα πραγματικά δεν έχει σημασία με αυτό το πυροβολισμό, ίσως να θέλετε να εξερευνήσετε τις επιλογές σας για άλλα ποτά. Το Carolan's είναι μια ωραία επιλογή που είναι αρκετά εύκολο να βρεθείς.
Εάν έχετε φρέσκα λάιμ, απλά πιέστε το χυμό από τα μισά φρούτα στο γυάλινο κάλυμμα. Εάν έχετε εμφιαλωμένο χυμό ασβέστη ή Rose Lime Cordial στο ψυγείο, αυτό είναι το τέλειο ποτό για να το χρησιμοποιήσετε.
Στην πραγματικότητα, η ποιότητα δεν είναι ζήτημα όταν πρόκειται για το μπετονιέρα. Ο πρωταρχικός στόχος είναι να κρατήσει τον πυροβολισμό προς τα κάτω.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 163 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Υδατάνθρακες | 27 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |