Το mojito γεννήθηκε στην Αβάνα, την Κούβα και είναι ένα κλασικό highball. Πολλές παραλλαγές του ποτού αφθονούν, αλλά αυτή η συνταγή απαιτεί τα πέντε συνήθη συστατικά του νομισματοκοπείου, του ρούμι, της ζάχαρης σε σκόνη , του ασβέστη και της σόδα club. Εάν ρίχνετε ένα θέμα Αβάνας ή Κουβανέζικου θεάτρου, σχεδιάστε να εξυπηρετήσετε αυτά τα μοντέρνα αλλά παραδοσιακά mojitos.
Τι χρειάζεστε
- 4 φύλλα μέντας
- 1 ασβέστη (για χυμό)
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε σκόνη
- 2 ουγκιές λευκό ρούμι
- 2 ουγκιές σόδα λέσχης
- 1 κούπα μέντα (για γαρνίρισμα)
- θρυμματισμένος πάγος
Πως να το φτιαξεις
Βάλτε τα φύλλα μέντας σε ένα ποτήρι Collins και πιέστε το χυμό ασβέστη πάνω τους.
Προσθέστε την κονιοποιημένη ζάχαρη και στη συνέχεια ανακατέψτε τη μέντα, το χυμό με ασβέστη και τη ζάχαρη μαζί. Προσθέστε θρυμματισμένο πάγο.
Ανακατέψτε το ρούμι και ξεκινήστε με τη σόδα club.
Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας.
Σημείωση: Το Yerba buena είναι η καλύτερη ποικιλία μέντα για χρήση σε αυτό το ποτό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 171 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 15,518 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |