Συνταγή σούπας σούπας μπισκότων

Αυτή η σούπα μπιφτέκι είναι μια εύκολη και νόστιμη οικογένεια αγαπημένη, και η αργή κουζίνα κάνει ένα αεράκι για να μαγειρέψουν. Μπορείτε να κάνετε τα μπιφτέκια για τη συνταγή μόνοι σας, ή να αγοράσετε τα άπαχα κατεψυγμένα μπιφτέκια για να κάνετε αυτή τη συνταγή ακόμα ευκολότερη.

Τα μπιφτέκια ψήνονται στη σχάρα ή τηγανίζονται και στη συνέχεια κόβονται σε κομμάτια και προστίθενται στη σούπα.

Τι χρειάζεστε

• 1 κουτί / 1 1/2 φλιτζάνια
• κανονικό ζωμό βοείου κρέατος
• 1 κουταλάκι / 10 1/2 ουγκιές ζωμό βοείου κρέατος (συμπυκνωμένο)
• 1 κουταλιά / 14,5 ουγκιές ντομάτες (σε κύβους)
• 3/4 φλιτζάνι καρότα (χοντροκομμένα)
• 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (
• ψιλοκομμένο )
• 1/2 έως 1 φλιτζάνι σέλινο (λεπτό σε φέτες)
• 1/1 έως 1 1/2 φλιτζάνια πατάτα (μεγάλα και κομμένα σε μικρούς κύβους)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (πρόσφατα τριμμένο)
• 2 κουταλιές λάδι (ανάλογα με τις ανάγκες)
• 2 έως 3 άπαχο μπιφτέκι (που σχηματίζεται σε μπιφτέκια - κατεψυγμένα μπιφτέκια είναι εύκολο για αυτό)
• 1 μαϊντανός μαϊντανός (φρεσκοκομμένο)
• Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι
• Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια

Πως να το φτιαξεις

1. Σε crockpot, συνδυάστε ζωμό βοοειδών και συμπυκνωμένο ζωμό με ντομάτες, ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδι, σέλινο και πατάτα. Προσθέστε λίγο πιπέρι. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε HIGH για 3 ώρες, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
2. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια σε ένα τηγάνι σχάρας, σε σχάρα με κάρβουνο ή αέριο, σε μια κατσαρόλα ή κάτω από ένα κοτόπουλο, χρησιμοποιώντας ένα μικρό λάδι στη σχάρα ή τη σχάρα κρεατοπαραγωγής.
3. Κόβουμε μαγειρεμένα μπιφτέκια σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε στη σούπα. Προσθέστε τα μπιζέλια και το καλαμπόκι, αν χρησιμοποιείτε. Μαγειρέψτε σε LOW για περίπου 2 ώρες περισσότερο.

Συμβουλές

• Περάστε τα μπιφτέκια με μια σχάρα μπιφτέκι καρύκευμα πριν από το μαγείρεμα.

Δείτε επίσης

Εύκολη σούπα Taco με αλεσμένο βόειο κρέας
Cheeseburger Σούπα

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	234
Σύνολο λιπών	13 g
Κορεσμένο λίπος	10 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	13 mg
Νάτριο	536 mg
Υδατάνθρακες	23 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	10 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)