Αυτός ο απλός συνδυασμός των συστατικών κάνει μια υπέροχη σάλτσα για το πουτίγκα, το παγωτό ή άλλα επιδόρπια. Το σιρόπι σφενδάμου Β Βαθμού B θα σας δώσει μια πλούσια γεύση σφενδάμου, αλλά και το κανονικό σκούρο κεχριμπάρι θα είναι επίσης μεγάλο.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (ανοιχτό καφέ, συσκευασμένο)
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1/2 φλιτζάνι κτυπώντας κρέμα
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε την καφετιά ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου, την κτυπώντας κρέμα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα.
- Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, ανακατεύοντας συχνά. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και συνεχίστε να βράζετε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 5 λεπτά.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τη βανίλια.
- Η σάλτσα θα πυκνώσει περισσότερο καθώς δροσίζει λίγο.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 498 |
| Σύνολο λιπών | 25 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 61 mg |
| Νάτριο | 19 mg |
| Υδατάνθρακες | 68 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |