Αυτή η υπέροχη κρεμώδη σάλτσα καραμέλας είναι μια γρήγορη προετοιμασία και είναι νόστιμο σε παγωτό ή πουτίγκα ψωμιού.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλυτζάνια καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 4 κουταλιές αλεύρι
- 1 φλιτζάνι νερό (βράζει)
- Αλάτι παύσης
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας
- κρέμα γάλακτος
- Βανίλια (για γεύση)
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με αλεύρι σε κατσαρόλα. μίγμα καλά. Προσθέστε νερό και αλάτι.
- Ανακατέψτε το με το μαγείρεμα για 6 έως 8 λεπτά. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ προσθέστε λίγο περισσότερο νερό.
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύετε σε βούτυρο, κρέμα και βανίλια για γεύση.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 123 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 6 mg |
| Νάτριο | 105 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |