Ναι, το πιστεύετε ή όχι, μπορείτε να μαγειρέψετε λαζάνια στο κροκόδειρό σας. Βεβαιωθείτε ότι δεν ανακατεύετε αυτή τη συνταγή ή ότι θα καταστρέψετε τα στρώματα που χτίσατε τόσο προσεκτικά. Τα ζυμαρικά Malfada, γνωστά και ως μικρά λαζάνια, είναι το καλύτερο κοινό που θα χρησιμοποιήσει για αυτή τη συνταγή.
Τι χρειάζεστε
- 1-1 / 2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
- 2
- κρεμμύδια , ψιλοκομμένα
- 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 48-ουγκιά βάζο χοντρή σάλτσα ζυμαρικών
- 14-ουγγιές μπορεί να ψιλοκομμένες ντομάτες, χωρίς αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι νερό
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 15-ουγκιών δοχείο μερικώς αποβουτυρωμένο τυρί ricotta
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα τυριά μοτσαρέλα
- Πακέτο 16 ουγκιών mafalda noodles (μίνι λαζάνια)
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καφέ γκρέιπφρουτ με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι σε γεύση. Στραγγίστε καλά. Προσθέστε σάλτσα σπαγγέτι , ντομάτες σε κύβους και νερό. Σιγουρευτείτε 10-15 λεπτά.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τυρί ricotta, το μαϊντανό και το αυγό, και χτυπήστε καλά. Προσθέστε το ήμισυ του τυριού μοτσαρέλα . Σε σούβλα με βούτυρο 5-6, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι σάλτσα βόειου κρέατος. Στη συνέχεια, κορυφή με ένα στρώμα nodalles mafalda.
Κορυφή με 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, περισσότερη σάλτσα βοείου κρέατος, στη συνέχεια με ένα στρώμα τυριού. Επαναλάβετε τα στρώματα για να γεμίσετε το crocpot 3/4 γεμάτο. Καλύψτε crockpot και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6-7 ώρες - ΜΗΝ ΔΕΙΤΕ. Κορυφή με τυρί παρμεζάνα και σερβίρετε.
3. Αν έχετε νεότερο, πιο ζεστό crockpot , ελέγξτε μετά από 4-5 ώρες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 555 |
| Σύνολο λιπών | 23 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 8 g |
| Χοληστερίνη | 120 mg |
| Νάτριο | 1,412 mg |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 37 g |