Κάντε το δικό σας μίγμα σάλτσας σπαγγέτι για να αποθηκεύσετε στο ντουλάπι σας για ένα αυθεντικό ιταλικό γεύμα μέσα σε λίγα λεπτά. Τραβήξτε εκτός χώρου αποθήκευσης για να προσθέσετε το μαγειρεμένο βοδινό σας σε μεταγενέστερη ημερομηνία.
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι στιγμιαίο κιμά
- 1/4 φλιτζάνι ξερά μαϊντανό
- 1/4 φλιτζάνι καλαμποκιού
- 1 κουταλιά της σούπας. αποξηραμένες νιφάδες πιπεριάς
- 1 κουταλιά της σούπας. άλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού. στιγμιαίο κιμά σκόρδο
- 1/2 κουτ. άσπρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας. αποξηραμένα ιταλικά καρύκευμα
Πως να το φτιαξεις
Για να κάνετε Mix
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε καλά με το συρμάτινο χτύπημα. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο και φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος. Χρησιμοποιήστε μίγμα μέσα σε 6 μήνες. Κάνει τέσσερις παρτίδες σάλτσας σπαγγέτι.
Να κάνει σάλτσα σπαγγέτι
Καφέ 1 λίβρα άπαχο βόειο κρέας σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και στραγγίστε καλά. Προσθέστε 2-8 oz. κουταλάκι σάλτσα ντομάτας, 1-6 oz. μπορεί να πάει ντομάτα, 2-3 / 4 φλιτζάνια χυμό ντομάτας ή νερό, και 1/3 φλιτζάνι καρύκευμα μίγμα.
Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε τη σάλτσα σπαγγέτι για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Εξυπηρετεί 4-6
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 47 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1,171 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |