Το κοκτέιλ μπαμπού είναι ένα άλλο κλασικό κοκτέιλ που είναι μια παραλλαγή του Martini και ένα εξαιρετικό ποτό πριν το δείπνο.
Η ιστορία πηγαίνει ότι δημιουργήθηκε κάποτε γύρω από το 1890 από τον Louis Eppinger στο Grand Hotel στην Yokohama της Ιαπωνίας. Το Eppinger ήταν διάσημο στην εποχή του για να γυρίσει το Grand και να αναμίξει πολλά υπέροχα ποτά καθώς και να επιβλέπει γαστρονομικά μενού στα οποία θα έπαθε η ελίτ όταν επισκέπτεται την Ιαπωνία.
Σύμφωνα με το " Imbibe! ", Το ποτό μυστηριωδώς έκανε το δρόμο του προς τις ΗΠΑ και μερικές φορές ήταν γνωστό ως "Boston Bamboo".
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- ξηρό βερμούτ
- 1 1/2 ουγγιές
- σέρυ
- 2 παύλες
- Πικρά πορτοκαλιού
- 2 παύλες
- Angostura Aromatic Bitters
- 1 συστροφή λεμονιού
- Γαρνίρισμα: 1 ελιά
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το βερμούτ και το σέρι σε ένα γυάλινο μίξερ γεμάτο με πάγο.
- Προσθέστε τους πικρούς.
- Ανακατέψτε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Περιστρέψτε μια φλούδα λεμονιού πάνω από το ποτό για να απελευθερώσετε την ουσία του.
- Γαρνίρετε με μια ελιά.