Αυτή η νόστιμη συνταγή βατόμουρου μπορεί να γίνει με φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα. Λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού γεύση της πουτίγκας, και είναι υπέροχο με απλή κρέμα γάλακτος ή μια σάλτσα επιδόρπιο, όπως σάλτσα καραμέλας , κρεμώδη σάλτσα βανίλιας , ή σάλτσα κρέμα σφενδάμου .
Τι χρειάζεστε
- 4 κύπελλα κύβους ψωμιού
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (ή μαργαρίνη, κομμένο σε κομμάτια)
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 φλιτζάνια βατόμουρα (νωπά ή κατεψυγμένα, ξεπλυμένα καλά και στραγγισμένα)
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (φρέσκο)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μπολ μίξης, συνδυάστε το ψωμί, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι, τα βακκίνια, το νερό και το χυμό λεμονιού.
- Συσκευασία μείγμα σε ένα γενικά βουτυρωμένο 1 1/2-quart ψησίματος.
- Ψήστε το πουτίγκα ψωμί σε 350 F για 40 λεπτά, μέχρι να ρυθμιστεί.
Σερβίρετε αυτό το πουτίκι ψωμιού ζεστό ή κρύο με κρέμα γάλακτος ή σάλτσα μπέρμπον .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 89 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 54 mg |
| Υδατάνθρακες | 17 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |