Συνταγές σάλτσας μπλε τυριού

Η μπλε τυρί σάλτσα είναι μια πλούσια και γευστική επικάλυψη για τα ζυμαρικά, το κρέας ή ακόμα και τα λαχανικά. Λίγο πηγαίνει πολύ μακριά, έτσι δεν χρειάζεται να φάτε ένα τεράστιο τμήμα (εκτός αν θέλετε, φυσικά!). Η χρήση υψηλής ποιότητας μπλε τυρί είναι σημαντική, αφού οι περισσότερες μπύρες τυριού δεν έχουν πολλά συστατικά και η γεύση του μπλε τυριού έρχεται πραγματικά μέσα.

Εάν δεν έχετε ήδη ένα αγαπημένο τύπο μπλε τυρί, μερικές για να δοκιμάσετε σε μπλε τυρί σάλτσα είναι: Gorgonzola, Cashel Blue, Buttermilk Blue και Maytag Blue.

• 01 από 04

  Εύκολη Γαλάζια Σάλτσα Ζυμαρικών

  Δεν είναι πιο εύκολο από αυτό - απλά συνδυάστε το βούτυρο, το μπλε τυρί και το μαϊντανό με τα ζυμαρικά και θα καταλήξετε με ένα πλήρως αρωματισμένο, παρακμιακό πιάτο. Το μπλε τυρί και το βούτυρο λιώνουν στα ζυμαρικά, επικαλύπτοντάς τα με απίστευτη γεύση. Εξοικονομήστε λίγο τυρί για να καταρρεύσει στην κορυφή στο τέλος μαζί με μια χούφτα μαϊντανό μαϊντανό.

• 02 από 04

  Σάλτσα μπλε τυριού για κοτόπουλο

  Εάν δεν είστε σίγουροι για το ποια μπλε σάλτσα τυριού θα δοκιμάσετε, ξεκινήστε με αυτό. Πλούσιο σε υφή και γεύση, αυτή η μεταξωτή σάλτσα είναι καταπληκτική για το κοτόπουλο, αν και μπορείτε να το χυθείτε λίγο πάνω από οτιδήποτε. Για μια πραγματικά ικανοποιητική κύρια πορεία, προσθέστε ζυμαρικά σε αυτή τη συνταγή.

• 03 του 04

  Ψητό μπλε τυρί κοτόπουλο

  Αυτή η πλούσια σε γεύσεις πλούσια σάλτσα έχει πιο γκουρμέ από ό, τι πραγματικά είναι. Το τυρί κρέμας αναμειγνύεται με μπλε τυρί και μερικά καρυκεύματα για να φτιάξει μια σάλτσα που μπορεί να ψηθεί με κοτόπουλο ή να ζεσταθεί μόνη της και να σερβιριστεί ως βουτιά.

• 04 του 04

  Σάλτσα μπλέ τυριού για μπριζόλα

  Χρειάζεστε μόνο ένα κούτσουρο από αυτή την παχιά μπλε τυρόπιτα πάνω από το μπριζόλα σας για να κάνετε ένα αξέχαστο γεύμα. Αυτή η σάλτσα είναι επίσης μεγάλη, όπως ένα μπλε τυρί topping για χάμπουργκερ.