Συνταγές για την Άνοιξη

Η άνοιξη είναι η δεύτερη αγαπημένη μου εποχή (μετά το φθινόπωρο, με τον τραγανό καιρό και τα υπέροχα χρώματα). Εμείς οι Μινεσόταδες βγαίνουν από τα σπίτια μας και τα βαριά παλτά μας, αναβοσβήνουν ελαφρώς, για να χαιρετίσουμε το πανέμορφο γαλάζιο ουρανό και το λαμπρότερο πράσινο που έχετε δει ποτέ.

Με τους ζεστούς καιρούς, γίνεται δύσκολο να παραμείνουν κλειστοί. Έτσι τρώτε στη βεράντα, και χρησιμοποιήστε τα τρόφιμα της άνοιξης. Τα σπαράγγια, το λεμόνι, οι φράουλες, ο σολομός, το κοτόπουλο και οι γαρίδες είναι τα τρόφιμα που προσελκύω σε αυτή τη χρονική περίοδο. Yum.