Crock Pot Bread και Cornbread Dressing Συνταγή

Η αργή κουζίνα κάνει αυτό το ντύσιμο υγρό και νόστιμο. Αυτός ο ντύσιμο γίνεται με συνδυασμό ψωμιού και καλαμποκιού.

Αντικαταστήστε τα αποξηραμένα βότανα με καρυκεύματα καλής ποιότητας, εάν επιθυμείτε.

Τι χρειάζεστε

• 1 κούπα βούτυρο
• 1 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 2 φλιτζάνια σέλινο (ψιλοκομμένο)
• 1/4 φλιτζάνια μαϊντανό
• 6 κύπελλα κύβους ψωμιού (ελαφρώς στεγνά)
• 5 έως 6 φλιτζάνια καλαμπόκι (θρυμματισμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα πουλερικών
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ή για να δοκιμάσετε
• 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο (θρυμματισμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο θυμαριού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι ή για γεύση
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαντζουράνα
• 2 έως 2 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
• Προαιρετικά: κύβους σε κύβους
• 2 μεγάλα αυγά (χτυπημένα)

Πως να το φτιαξεις

1. Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι. προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σέλινο. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας έως ότου το κρεμμύδι είναι ημιδιαφανές. Προσθέστε τα φύλλα μαϊντανού.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μείγμα βουτύρου με το ψωμί και το καλαμπόκι. Προσθέστε τα βότανα και τα καρυκεύματα και ρίξτε τα μείγμα των συστατικών καλά.
3. Ρίχνουμε αρκετό ζωμό κοτόπουλου για να υγροποιήσουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε τα εντόσθια εάν χρησιμοποιούμε.
4. Πριν προσθέσετε τα αυγά, δοκιμάστε να ελέγξετε τα καρυκεύματα. Προσθέστε περισσότερο αλάτι και βότανα εάν είναι απαραίτητο.

1. Προσθέστε χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε καλά.
2. Συσκευασία του μείγματος ελαφρά σε μια λιπαρή βραστήρα μαγειρέματος.
3. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε HIGH 45 λεπτά. μειώστε σε LOW και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 4 έως 8 ώρες περισσότερο.
4. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εμπορικό μίγμα ψωμιού και καλαμποκιού στη θέση των κύβων ψωμιού, αλλά παραλείψτε βότανα και αλάτι (ή προσθέστε καρυκεύματα μόνο για γεύση) και προσθέστε περίπου 1 επιπλέον φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου.

Περισσότερες συνταγές γεμιστές

Λουκάνικο και μήλο γεμιστά

Ζαχαροπλαστική

Southern Cornbread και Oyster Dressing

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1601
Σύνολο λιπών	175 g
Κορεσμένο λίπος	36 g
Ακατέργαστο λίπος	116 g
Χοληστερίνη	174 mg
Νάτριο	601 mg
Υδατάνθρακες	8 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	6 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)