Αυτή η συνταγή σούπας με άφθονο φαγητό ξεκινά με μια κρεμώδη βάση γάλακτος σε κάσιους και προσθέτει γευστικά μανιτάρια για μια ωραία vegan "σούπα μανιταριού". Μπορείτε να το θερμαίνετε λίγο πάνω από μια καυτή πλάκα ή καφετιέρα για να απολαύσετε μια ζεστή σούπα τροφίμων.
Αν σας αρέσει η σούπα μανιταριών, θα απολαύσετε αυτή την ωμή έκδοση τροφίμων! Χρησιμοποίησα κανονικά μανιτάρια κρεμίνι σε αυτή τη συνταγή, αλλά οι χαρτοπολτές ή τα απλά κουμπιά μανιταριών θα δούλευαν καλά. Τα συστατικά είναι όλα απλά και οικεία, καθιστώντας αυτό μια μεγάλη συνταγή εκκίνησης αν είστε νέοι στην κατανάλωση ωμών τροφών.
Δείτε επίσης: Πώς να φτιάξετε το γάλα ανακατάσματος
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια γάλα ανακύκλωσης
- 1/2 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 φλιτζάνι μανιτάρια
- 2 κουταλιές της σούπας.
- Nama Shoyu (ή
- Ο υγρός Αμινος του Bragg )
- 1 κουταλιά της σούπας. χυμός λάιμ
- Αλάτι στη γεύση (αλάτι στη θάλασσα)
- Γαρνίρισμα: μανιτάρια σε κύβους
Πως να το φτιαξεις
Επεξεργαστείτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνει ανάμειξη και κρεμώδες, ή μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Κορυφή με επιπλέον μανιτάρια σε κύβους.
Αυτό είναι! Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιάξετε αυτό το σούπα μανιταριών δίαιτα! Απολαμβάνω!
Όπως ωμά τρόφιμα; Εδώ είναι μερικές ακόμα πρώτες συνταγές vegan για να δοκιμάσετε:
- Περισσότερες Συνταγές διατροφής με παχιά τροφή
- Οι δέκα πρώτες συνταγές εύκολης πρώτης ύλης
- Ακατέργαστη συνταγή πουτίγκας με φρούτα
- 7 πρώτες vegan σαλάτες
- Πρώτη σαλάτα αγγούρι με ακατέργαστη ντομάτα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 194 |
| Σύνολο λιπών | 12 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 570 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 7 g |